夏威夷科纳咖啡世界最顶级的精品咖啡
美国夏威夷把阿拉比卡种造就成了世界最顶级的精品咖啡
蜚声世界的“夏威夷科纳”=优良的阿拉比卡种+咖啡适宜种植带+夏威夷深色的火山灰土壤+海洋季风气候+ 海拔150米至750米, 跨越在19-22度纬线,北回归线南方之处,受到季风吹拂的夏威夷群岛,是一个完美咖啡种植区。
夏威夷是美国第五十个州,离美国本土西岸2400英哩远,是美国唯一生产咖啡的州。
夏威夷产的科纳咖啡豆是世界上外表最美的咖啡豆,它异常饱满,而且光泽鲜亮,科纳咖啡豆豆形平均整齐,中等酸度和醇度,口感纯正,略带花香, 入口浓郁丝滑,口感浓香重苦,回味足,让您入口时有无比愉悦和兴奋的感觉,适合口感较重的朋友。独特的成长及气候环境造就了夏威夷科纳完美的味道:夏威夷沙滩、季风和火山的味道。
夏威夷科纳咖啡标致、丰腴并有婴孩般娇艳的肤质。
如果你是那种在品尝咖啡之前一定要用咖啡的香味让自己慢慢进入状态的人,那科纳就是适合你的咖啡,因为它不像印度尼西亚咖啡那样醇厚、不像非洲咖啡那样酒味浓郁、更不像中南美洲咖啡那样粗犷,科纳咖啡就像夏威夷阳光微风中走来的女郎,清新自然,不温不火。
种植会管理:科纳咖啡的种植一直采用家庭种植模式。形成了一种以家庭文化为中心,同时易于吸纳外来文化的社会氛围。
地理和气候:科纳咖啡的优良品质得益于适宜的地理位置和气候。咖啡树生长在火山山坡上,地理位置保证了咖啡生长所需要的海拔高度;深色的火山灰土壤为咖啡的生长提供了所需的矿物质;气候条件十分适宜,早上的太阳光温柔地穿过充满水汽的空气,到了下午,山地就会变得更加潮湿而多雾,空中涌动的白云更是咖啡树天然的遮阳伞,而晚上又会变得晴朗而凉爽,但绝无霜降。适宜的自然条件使科纳咖啡的平均产量非常高,可以达到每公顷2240千克,而在拉丁美洲,咖啡每公顷的产量只有600千克~900千克。
夏威夷旅游业发达,游客可以参观咖啡农场,亲眼看到或亲自动手参加咖啡的收获、咖啡豆的加工、烘焙和研磨等各种工序,并制作一杯真正属于自己的咖啡。在科纳地区,有大约600个独立的咖啡种植农场,它们中的绝大部分都是规模很小的家庭式农场,咖啡种植面积通常在18-42亩之间。科纳咖啡每年可以为这些咖啡农场带来超过1000万美元的收入。
2014-10-17 15:23:14- 上一篇
夏威夷科纳咖啡 世界上最美丽地方的咖啡豆
夏威夷产的科纳咖啡豆具有最完美的外表,它的国是异常饱满,而且光泽鲜亮,是世界上最美的咖啡豆。咖啡柔滑、浓香,具有诱人的坚果香味口味,酸度也较均衡适度,就像夏威夷岛上五彩斑斓的色彩一样迷人,一样余味悠长。 蜚声世界的夏威夷科纳是香纯而酸的上等
- 下一篇
夏威夷Kona咖啡豆细分为五级
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 Kona咖啡豆实际细分为五级,前三级较为常见,依序为Extrafancy、Fancy、No.1、Primary及Peaberry(圆豆,俗称公豆,因为一些咖啡爱好者徧爱,特别挑出可卖较高价,Kona咖啡豆当中有约5%的豆
相关文章
- 星巴克夏威夷咖啡豆,夏威夷咖啡豆简介
- 夏威夷可娜介绍夏威夷Kona咖啡浅中深烘介绍什么烘焙程度最好喝
- 夏威夷Kona与蓝山咖啡的区别 夏威夷Kona咖啡介绍平豆与丸豆介绍
- 夏威夷kona是什么造就最昂贵的咖啡 夏威夷kona咖啡风味特点描述
- 夏威夷科娜水洗处理的咖啡豆,手冲会酸吗,要怎么冲出热带水果
- 夏威夷咖啡与Kona Coffee有什么关系?夏威夷与咖啡有什么联系?
- 夏威夷咖啡应该怎么喝?夏威夷咖啡的处理法有什么?
- 夏威夷咖啡适合的烘焙度?夏威夷Makapueo猫头鹰农场介绍
- 星巴克夏威夷咖雾KAU咖啡介绍 夏威夷咖雾KAU咖啡应该怎么喝?
- 夏威夷咖啡的分级是什么?夏威夷KONA皇后庄园咖啡介绍