茉莉花香的巴拿马花蝴蝶精品咖啡豆起源发展历史文化简介

　　咖啡品种：Geisha、Catuai、Caturra

　　

　　种植海拔：1400-1700M

　　

　　年雨量：3200公厘

　　

　　平均温：约14-25℃

　　

　　土壤种类：火山土壤

　　

　　分级标准：SHB

　　

　　处理法：水洗法

　　

　　采收法：人工采收

　　

　　相关认证：N/A

　　

　　生豆规格：18目

　　

　　采收年份：2015

　　

　　杯测结果：Apple、Potato、Maple syrup、Lemon Citrus、Coffee blossom、Roasted hazelnuts、Dark chocolate

　　

　　Fragrance(干香)：茉莉花香、柑橘、茶香、蜂蜜

　　

　　不像其他的一些高价咖啡（例如猫屎、蓝山），这个庄园的咖啡品质真真正正达到了其的价格水平，尽管高需求及市场因素也在其中起到了一定的影响。这个不停打破纪录的咖啡喝起来非比寻常：明亮且很强的花香和柑橘味道，喝起来茶感十足。这些都来源于“Geisha”这个品种的优势Renacimiento

　　

　　Chirqui省的另一个产区，与哥斯达黎加接壤。这个产区面积相对较小，所以它并不是巴拿马精品咖啡的主要产区。

　　

　　海拔：1100-1500米

　　

　　采收期限：12月-3月

　　

　　种植品种：铁比卡，卡杜拉，卡杜艾，波旁，瑰夏，San Ramon

　　

　　Boquete是高海拔的火山区，因为巴鲁火山（Baru Volcano)带来相当肥沃的土壤，高耸的地形、湿冷的空气、日照不同、丰沛雨量，有河汇流经过其中，造就出优质的巴拿马精品咖啡。这一批来自于和翡翠庄园同一产区种植的咖啡，刚好位于有着连续的山谷和山脊，因此形成好几种微气候，不同区块生产的咖啡，风味各有特色。清爽舒适的柑橘感，明亮花样般的南洋水果感觉，纤细的花香交错散发出非常高雅大方的风味

　　

　　Fragrance(干香)：茉莉花香、柑橘、茶香、蜂蜜

　　

　　Aroma（湿香）:莓果、花香、油脂香、香草、柑橘

　　

　　Flavor(啜吸):果汁甜、酸细致不刺激、干净度佳，佛手柑、蜂蜜、柑橘、香料、花香、莓果、茶香、樱桃、余韵细腻，香气持久，经典翡翠庄园的Geisha风味

　　

　　Boquete是高海拔的火山区，因为巴鲁火山(Baru Volcano)带来相当肥沃的土壤，高耸的地形、湿冷的空气、日照不同、丰沛雨量，有河汇流经过其中，造就出优质的巴拿马精品咖啡。这一批来自于和翡翠庄园同一产区种植的咖啡，刚好位于有着连续的山谷和山脊，因此形成好几种微气候，不同区块生产的咖啡，风味各有特色。清爽舒适的柑橘感，明亮花样般的南洋水果感觉，纤细的花香交错散发出非常高雅大方的风味。

　　

　　巴拿马波奎特花蝴蝶 Panama Boquete Butterfly咖啡豆

　　

　　咖啡产区：Boquete