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尼加拉瓜隐密庄园产地信息介绍水洗红色卡杜拉咖啡风味特点

发表于：2024-09-19 作者：咖啡编辑

编辑最后更新 2024年09月19日，专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） Nicaragua La Escondida Red Caturra 2017年7月隐密庄园水果干的酸甜风味上架！ 2017最新尼加拉瓜微量批次陆续上架中！稳秘庄园离Apanas湖很近，位于欣诺提瓜区（Jinotega），米瑞许家族的庄园不

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　　Nicaragua La Escondida Red Caturra

　　2017年7月隐密庄园水果干的酸甜风味上架！

　　2017最新尼加拉瓜微量批次陆续上架中！稳秘庄园离Apanas湖很近，位于欣诺提瓜区（Jinotega），米瑞许家族的庄园不是在本区就位于另一边的马踏尬踏。

　　这个庄园之所以命名为隐密，因为被诸多树木围绕且邻近就有大片森林，因此取名为"隐密庄园"-Finca Escondida

　　以下为庄园资料：

　　Country: Nicaragua

　　Municipality: Lipululo

　　Departamento: Jinotega

　　Farm Manager: Boanerje Martinez Montenegro

　　Coffe Area: 92 Manzanas

　　Protected Area: 3 Manzanas

　　海拔高度：975米到1230米

　　本批次采收：2017年4月

　　年均温：平均高温27度C,最低温16度C

　　本批次咖啡品种：红杜拉Red Caturra

　　批次编码：2212（欧舍直接咖啡批次）

　　处理法：水洗法（干式发酵，之后棚架晒干）

　　杯测口感简述：

　　很干净、李子、坚果类的香气、蔗糖甜感、红茶、蔓越莓、蔗糖甜、水果干余韵持久！

　

2017-11-12 11:10:55

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