家用意大利咖啡机煮出专业好咖啡 怎么样意大利咖啡机? 怎么煮出
发表于:2024-11-24 作者:咖啡编辑
编辑最后更新 2024年11月24日,意大利咖啡机,是利用压力将蒸气快速通过咖啡粉,萃取出咖啡中最好的成分,所以蒸气在咖啡粉中停留的时间,直接影响煮出来的咖啡的品质。 操作步骤 步骤一将咖啡粉舀进咖啡滤盖内,目测咖啡超过盖子的水平线,用一个平刀或汤匙削去多出的咖啡粉。 步骤二平敲
意大利咖啡机,是利用压力将蒸气快速通过咖啡粉,萃取出咖啡中最好的成分,所以蒸气在咖啡粉中停留的时间,直接影响煮出来的咖啡的品质。
操作步骤
步骤一将咖啡粉舀进咖啡滤盖内,目测咖啡超过盖子的水平线,用一个平刀或汤匙削去多出的咖啡粉。
步骤二平敲咖啡滤盖,使咖啡粉均匀分布,这也是为什么比较好的意大利咖啡机,都用较重的金属来做咖啡滤盖的原因。因为如果是其他的材质,可能经不起太多次重敲。
步骤三以压棒压滤盖中的咖啡粉。在压咖啡粉时最好注意保持咖啡粉面的水平,否则经过的蒸气会不均最好用大姆指下的肌肉来压,施力比较容易平均。而压力量到底要多少,你可以试几次。重要的是要同一批咖啡粉多试几次,你才会掌握你的压法和机器功能之间的对应关系。
步骤四把刚才压过的咖啡粉表面边缘的咖悱粉敲下来(水平方向鼓),再重复睦次,下压时同时用手腕平转90度。然后,将滤盖周边的咖啡粉清理干净。
步骤五锁上滤盖,将水依机器指示放入,按开关,蒸气开始通过咖啡粉。
2016-03-17 14:25:35
家用
意大利
咖啡机
煮出
专业
咖啡
怎么样
怎么
云南精品咖啡产地
咖啡网
挂耳咖啡的正确冲泡方法
咖啡豆种类
防弹咖啡
摩卡壶煮咖啡优缺点
咖啡豆排行榜前十名
中国咖啡网
澳瑞白
澳白咖啡
咖啡网
精品咖啡豆
咖啡
咖啡豆
瑰夏咖啡
耶加雪菲
云南咖啡
花魁咖啡
手冲咖啡和咖啡机区别
手磨咖啡
咖啡网
精品咖啡豆
咖啡
咖啡豆
瑰夏咖啡
耶加雪菲
云南咖啡
花魁咖啡
手冲咖啡和咖啡机区别
手磨咖啡
- 上一篇
如何做好Espresso全位解析espresso咖啡机安装
如何做好Espresso全位解析espresso咖啡机安装 (一) 豆新鲜并具备一定品质的咖啡豆 之所以没有说新鲜的咖啡豆,也是在此给啡友更正一个误区,新鲜烘焙跟品质并非直接关系。新鲜是一个因素、一个前提,但新鲜不等于好,比如新鲜的垃圾,新鲜的便便,跟品质都毫
- 下一篇
自动咖啡机粗磨细磨的区别-手磨咖啡机怎么调粗细
自动咖啡机粗磨细磨的区别-手磨咖啡机怎么调粗细 1、煮咖啡对水温有精确的要求,就是水温要用92度~96度,如果水温过高,所煮的咖啡将是一杯焦糊味的苦水,因为96度以上的温度可以把咖啡中的油质破坏,口感又苦又涩。 2、用不同的咖啡机煮咖啡就要用不同粗细