埃塞俄比亚咖啡有什么特点埃塞俄比亚咖啡豆介绍

发表于：2024-12-30 作者：咖啡编辑

编辑最后更新 2024年12月30日，年产量：18.6万吨来自这个中美洲小国的咖啡在近些年表现十分突出：和谐、甜美、柔和，香味十足，品味它就好像是向着它的根源(玛雅文化)探索。 Pure Coffee博客作者Bill Walsh 危地马拉的咖啡以其独特风格，在近些年跻身世界咖啡名产区之列。在阴凉的火山地

年产量：18.6万吨

　　“来自这个中美洲小国的咖啡在近些年表现十分突出：和谐、甜美、柔和，香味十足，品味它就好像是向着它的根源(玛雅文化)探索。”

　　——Pure Coffee博客作者Bill Walsh

　　危地马拉的咖啡以其独特风格，在近些年跻身世界咖啡名产区之列。在阴凉的火山地带，咖啡豆发展出复杂的香气层次和饱满的口感，让人不禁联想到这里古老的玛雅文化，深邃悠远而富有神秘感。

　　第五名(并列) 哥斯达黎加：山好水好咖啡好

　　年产量：8.4万吨

　　“我对哥斯达黎加的喜爱，来自热情的人、美好的风景，当然少不了惊艳的咖啡。”

　　——Roast杂志出版人Connie Blumhardt

　　哥斯达黎加咖啡豆以阿拉比卡咖啡豆为主，以水洗方式处理，风格明亮，酸性温和，甜度极佳。哥斯达黎加咖啡协会统一管理全国的咖啡工业，并设有专门的科研机构，发掘和改善本土咖啡的品质。

　　第五名(并列) 洪都拉斯：乱世之下的骄子

　　年产量：25.2万吨

　　“杰出的中美洲产地，两大品牌座落于山脉两侧，呈现出截然不同的风格。El Cielito公司的César Fernandez's coffee具有红莓、葡萄干和杏子等水果香气，而San Luis Plane家的Mariano Mejía's coffee更像是绿茶、红加伦子和榛果味。”