哥斯达黎加SHB黑蜜咖啡豆是什么烘焙_塔拉珠盖博庄园豆风味描述

发表于：2024-12-21 作者：咖啡编辑

编辑最后更新 2024年12月21日，专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） Costa Rica Tarrazn Gamboa Black Honey SHB EP 哥斯达黎加咖啡塔拉珠盖博庄园黑蜜处理 SHB 欧规味谱：桂圆甜蜂蜜香顺滑醇厚产地：哥斯达黎加塔拉珠盖博庄园钻石山处理厂

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Costa Rica Tarrazn Gamboa Black Honey SHB EP 哥斯达黎加咖啡塔拉珠盖博庄园黑蜜处理 SHB 欧规

味谱：桂圆甜蜂蜜香顺滑醇厚

产地：哥斯达黎加塔拉珠盖博庄园钻石山处理厂

特点：哥斯达黎加是蜜处理咖啡的发源地，而高难度高品质的黑蜜处理仅有几个经验丰富的处理厂进行加工。拥有75年历史的盖博庄园钻石山处理厂便是其中之一，年产量仅仅500麻袋，少的不要不要的。

推荐理由：不常喝咖啡的朋友可能不太理解把咖啡当糖吃是什么感觉，其实就是那种每喝一口都得砸吧嘴回味半天，并且不再需要其他甜品做搭配，喝完怀疑自己嚼了一把葡萄干儿...的感觉。

哥斯达黎加咖啡 caturra 是如此的果味, 有更多的功能, 但最近加入了制浆自然净化, 葡萄酒风味和甜味的自己的农产品农场。 "黑蜂蜜" 也是制浆自然的一种, 更先进的发酵过程将是。所以, 甜有一个深红色的葡萄酒一样。葡萄系列是风味。我觉得它和巧克力混在一起。但令人耳目一新, 令人惊讶的尖锐的好咖啡。

烤 MonoArt 咖啡烘烤位置: Tarazzu Elevation:1, 850 米品种: Caturra 加工方法: 制浆 N atural/黑蜂蜜的烘烤程度: 中烤味注: 柑橘, 苹果, 红酒, 红酒皮, 坚果, 焦糖和巧克力 Olate, 饭后的甜味令人耳目一新。说明: 现货收据塔拉斯 (Tarazzu) 从黑蜂蜜。对日本来说, 这是一股轻微的库存产品。在中烤烘烤时间完成, 享受温和的酸度和甜味。黑蜂蜜是一种粘液 (周围的薄壳物种覆盖约痰) 完成100% 的努力, 干燥制浆自然方法。它的目的是在木青贮中移动物种到糖, 是因为它具有独特的甜口味与其他纯化方法。在哥斯达黎加 (哥斯达黎加), 这意味着 "富裕的海岸" 在西班牙, Brunk (Brunca), 中央盆地 (中央河谷), 纳卡斯特 (纳卡斯特) 和 Orosi (Orosi), 塔拉斯 ( Tarrazzu), 西盆 (西河谷) 和 Turrialba (Turrialba) 和八个生产区域仅耕种在高海拔塔拉斯 (Tarazzu) 区是最著名的咖啡区域。请尝试哥斯达黎加咖啡特别的风味。 *