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同福路的小资咖啡馆,你都知道吗?

发表于:2024-11-23 作者:咖啡编辑
编辑最后更新 2024年11月23日,专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 写一个不一样的同福路美食攻略。 但是因为懒惰,攻略一年还没写出来。(怪我啰~) 结果,一些特色的店已经撑不住,倒闭了; 也有些好店,换了老板,出品就变味了。 直到最近, 在同福路发掘到一些新
  


专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )


        写一个不一样的同福路美食攻略。
  
  但是因为懒惰,攻略一年还没写出来。(怪我啰~)
  
  结果,一些特色的店已经撑不住,倒闭了;
  
  也有些好店,换了老板,出品就变味了。
  
  直到最近,
  
  在同福路发掘到一些新的咖啡店
  
  数数手指,原来除了小食老店,
  
  同福路上的咖啡店还真不少!
  
  所以我决定赶紧把它们整理分享出来。

  
  No.1拿小喵咖啡馆(复古店)
  
  拿小喵有三家分店,
  
  最精致的要数这家复古店了。
  
  它由四层独栋老房子改装而成,
  
  下面三层对外营业,顶层自用。
  
  装修是蓝绿色为主调的复古田园风,
  
  全店满满的怀旧装饰,充满少女情怀。
  
  出品方面,除了饮品、小吃,还有主食,
  
  可以满足正餐的需要。
  
  所咖啡
  
  所咖啡开业大概半年,两小口经营。
  
  店面虽小,但分前後两区域,小而精致。
  
  店内还养了可爱的猫猫和狗狗。
  
  老板友善,喜欢和客人交流。
  
  出品方面,有意式和单品咖啡,
  
  还有自家的烘焙产品。
  
  推荐:本拿拿巧克力重芝士
  
  脆脆的焦糖盖着一层薄薄的香蕉片,
  
  下面是浓郁朱古力和曲奇饼底。
  
  甜苦中和,味道恰到好处,口感又有层次。
  
  酸奶冻芝士也很不错,小清新又健康。
  
  意式咖啡用的拼配豆跟外面有点不一样,
  
  所以拿铁的烘焙味道不会很重,
  
  苦味轻,略带果酸味。
  
  (已停业)
  
  地址 | 同福东路511後巷常庆坊1-2号
  
  这家本来就在所咖啡楼上。
  
  虽然已停业,但装饰那麽复古惹人爱,
  
  就让小编来带大家怀缅一下吧!
  
  (说不定哪天又重新开呢~)
  
  同样是老房子改装而成,
  
  这里装修特别简陋,复古味更浓。
  
  沿着楼梯到达店大厅,再上几级楼梯到走廊,
  
  走廊的左右两旁有几间房。
  
  每一个小空间里,都有不一样的布置。
  
  外婆年代的衣车,古老电视,以鼓作桌
  
  来这里纯粹是欣赏环境的,没出品可言。
  
  咖啡後来是辉哥供的豆,拉花很烂。
  
  辉哥意粉屋
  
  说到咖啡,不能不提老店辉哥。
  
  老板是咖啡爱好者,有自家烘焙的豆。
  
  前段时间爆红的「无牌咖啡」就是它的兄弟店。
  
  二楼就是制作咖啡的地方,
  
  还挂着老板各种咖啡师大赛的奖状。
  
  两层楼,场地够大,承办各种包场活动。
  
  咖啡的旧照片就不po了~
  
  (大家知道我贪新厌旧)
  
  发发最近尝到的新品:
  
  德国猪手、烧春鸡、海南鸡饭
  
  还有夏日甜品:心太软、雪糕拼盘。
  
  老板坚决不用半成品,小孩都放心吃。
  
  (滨江店)
  
  金禧以前还有Flower Coffee和The HUB,
  
  两间咖啡都ok的,可惜都撑不下去了。
  
  只剩下背面的
  
  看看点评,COVITA已经开第4分店了,
  
  相比前面两家店,它设备更专业,更专注咖啡。
  
  但金禧这家COVITA是最小的一家分店。
  
  里面没有蛋糕,没有蛋糕,没有蛋糕!
  
  不要被点评的团购骗了。
  
  影像咖啡
  
  影像咖啡是「老品牌」,摄影发烧友的聚脚地。
  
  早在微博时期,南田路店已经是网红咖啡。
  
  现在还有同福路店,小编是最近才知道。
  
  三层老房子改建,结构有点复杂。
  
  分前後两区,二楼夹层出去还有个封闭的阳台。
  
  欧式古典田园风格,跟老房子本身很匹配。
  
  咖啡以单品为主,有虹吸、手冲,
  
  也有越南咖啡、意式咖啡和其他饮品。
  
  小编点了拿铁,
  
  深烘的咖啡豆苦味重,放糖比较好入口。
  
  再加一份蔓越莓曲奇,
  
  应该是做好了一些时间,稍微放软了。
  
  同福路上的咖啡店暂时就发现这麽多了。
  
  如果你有新发现,欢迎向我们报料哦~
  
  除了咖啡嘛,
  
  同福路上当然还有其他深藏的美食。
  
  想知道的话,记得踊跃支持哦!

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2018-06-17 17:00:56
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