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讲一样故事的咖啡馆 和拿着兵器打的咏春 如何经营咖啡馆?

发表于:2024-11-18 作者:咖啡编辑
编辑最后更新 2024年11月18日,■创评论 雷米 有个朋友讲过这样个事儿,说他在北京朝阳区开了家咖啡馆,几个月下来觉得人流量还不错,但就是亏损。他仔细看了下消费单,发现很多人的停留时间很长,但是消费几乎为零,大概也就是点了一杯柠檬水吧。 他就很好奇,在店里观察,发现这样的客人

  ■创评论

  雷米

  有个朋友讲过这样个事儿,说他在北京朝阳区开了家咖啡馆,几个月下来觉得人流量还不错,但就是亏损。他仔细看了下消费单,发现很多人的停留时间很长,但是消费几乎为零,大概也就是点了一杯柠檬水吧。

  他就很好奇,在店里观察,发现这样的客人都有着一个共同的特点,特别会说。总是那么几个人,面对着不同的人,讲着各种不同的项目,但凡是和电影电视有关的,都会说有周迅范冰冰黄渤加盟,但凡是和互联网有关的,就说BAT已经看好他们这个项目云云。说到口干舌燥,猛喝一口水,然后让服务员来续。

  这种场面看多了,让他竟然产生了一种近乎魔幻现实主义的感觉,觉得这些故事都有可能成真。一旁另一位朋友冷眼笑笑说,得了吧,要是成真了,他们还来你的咖啡馆点柠檬水干吗呢?

  这状况,用一句歌词来形容很贴切,“故事里的事说是就是,不是也是”。

  倒不是说讲故事一定是忽悠人的,现在大环境下,你不会说故事根本不会有人看上你,酒香还怕巷子深呢,要让人注意总得先抛一枝红杏出去吧?但都讲同类型的故事,听着就会让人讪笑。

  12月11日要上映一部电影叫《师父》,如果只看“咏春”这个题材的话,你一定会说“切,怎么又是咏春,没完没了”,从《叶问》系列到《一代宗师》,咏春似乎成为近期中国武侠电影的唯一主题。这不就是个同类型的故事吗?但在点映之后,评论一面倒非常好,都说特别带感。

  为啥?

  导演徐皓峰做了个最简单地改变。在我们惯常思维中,咏春的固有形象是徒手打木桩,它是没有兵器的。但这一次却让廖凡他们拿着兵器来打咏春,各种冷兵器出现,配合精心的动作设计,让人觉得赏心悦目。尽管故事构架并不新颖,但凭借这种不同的讲故事的方法,还没上映就已经先拔头筹。据说这样才更贴近史实,可见是传统思维害死人。

  你说导演做了很大的调整?他只不过是在我们惯常的思维模式中加入了一个新的分岔,这就开辟了一条新的道路和审美方式。这种道理不仅是电影上通用,在创业领域更为适用。与其听你讲一个不怎么靠谱的新故事,倒不如欣赏一个不同结局的老故事。

  前提是,你真的会讲故事。

  来源:杭州日报

2015-12-04 14:18:55
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