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埃塞俄比亚哈拉尔G4丰富的质感和独特的摩卡香 自然干燥方式

发表于:2024-11-24 作者:咖啡编辑
编辑最后更新 2024年11月24日,埃塞俄比亚哈拉尔 G4 | EthiopiaHarrar Grade4 哈拉尔咖啡是通过自然干燥方式,在海拔 1,800m 2,500m 之间栽培的咖啡,通过迪雷达瓦 (Dire Dawa) 城市向世界各国出口。由于高知名度和低生产量,相对其等级来讲,价格较高,是受到全世界关爱的高级咖啡之一。

埃塞俄比亚哈拉尔G4 | EthiopiaHarrar Grade4

哈拉尔咖啡是通过自然干燥方式,在海拔1,800m2,500m之间栽培的咖啡,通过迪雷达瓦(Dire Dawa)城市向世界各国出口。由于高知名度和低生产量,相对其等级来讲,价格较高,是受到全世界关爱的高级咖啡之一。丰富的质感和独特的摩卡香,再加上适宜的酸味和浓郁的摩卡香,更增添了咖啡的高贵感。

香味特征: Aroma |Flavor | Acidity | Sweetness | Body | Aftertaste Roasting Point: Light |Cinamon | Medium | High | City | Fullcity | French | Italian Processing Method: Natural Species : Arabica Flavor : clear sweetness, fruit

概要:位于非洲大陆东北部的国家首都:亚的斯亚贝巴 (Addis Ababa)

语言:阿姆哈拉语,英语

气候:温带冬季干燥气候

宗教:伊斯兰教4550%,埃塞俄比亚正教3540%

人口 : 7825万名 (2008)

货币单位:比尔 (Br)

GDP: 390$ (2009)

生产地区 : Harrar, Sidamo, Yirgacheffe, Limmu, Djimmah, Lekempti, Bebeka

生产品种 : Native Arabica, Bourbon, Typica, Others

: 102

种植高度 : 1,500m3,000m

等级 : G1, G2, G3, G4, G5

加工方法 : Wet-Process(Yirgacheffe, Sidamo, Limmu,Bebeka), Dry-Process(Harrar, Sidamo, Djimmah)

2016-06-28 15:24:45
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