卡布奇诺的干喝与湿喝 花式咖啡常识
发表于:2024-12-21 作者:咖啡编辑
编辑最后更新 2024年12月21日,很多人去咖啡馆都喜欢点一杯卡布奇诺来品尝,但是卡布奇诺分干喝与湿喝,你知道吗? 所谓干卡布奇诺(Dry cappuccino)是指奶泡较多,牛奶较少的调理法,喝起来咖啡味浓过奶香味,适合口味重者饮用。至于湿卡布奇诺(Wet cappuccino)是指奶泡教少,牛奶量较多的
很多人去咖啡馆都喜欢点一杯卡布奇诺来品尝,但是卡布奇诺分干喝与湿喝,你知道吗?
所谓干卡布奇诺(Dry cappuccino)是指奶泡较多,牛奶较少的调理法,喝起来咖啡味浓过奶香味,适合口味重者饮用。至于湿卡布奇诺(Wet cappuccino)是指奶泡教少,牛奶量较多的做法,奶香盖过浓郁的咖啡,适合口味清淡者。湿卡布奇诺的风味与时下流行的拿铁差不多。一般而言,卡布奇诺的口味比拿铁来得重,如果你是口味较重者,下次不妨点一杯干卡布奇诺试试,如果不习惯浓郁的咖啡味,则可以试试拿铁咖啡或湿卡布奇诺。
2015-03-14 17:07:45
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专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 告诉各位,拿铁、卡布奇诺,不是一种咖啡,它们是一种饮料,这种饮料的味道是由浓缩咖啡加上牛奶以及奶泡所组成。而浓缩咖啡的风味,则是由我们本文的主角咖啡豆,所制造出来的。
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咖啡培训几种瑕疵豆介绍 发霉豆:因为干燥不完全,或是在运输、保管过程中受潮,而长出青色、白色的霉菌,有时会使豆子黏在一起,若不去除这些发霉的豆子,会产生霉臭味。 死豆:非正常结果的豆子。颜色不易因烘焙而改变,故容易分辨出来。风味单薄,与银皮