猫屎咖啡和象屎咖啡的对比 咖啡百科全书
发表于:2024-11-25 作者:咖啡编辑
编辑最后更新 2024年11月25日,黑色象牙咖啡(Black Ivory Coffee),又名象粪咖啡 是用泰国象消化并排泄出的咖啡豆磨制的咖啡,生产于金三角亚洲象 基地。大象体内的酶在消化过程中分解豆中的蛋白质,因而使之几乎没有普通咖啡的苦味。该咖啡由Black Ivory Coffee公司生产并批发。由于供应
黑色象牙咖啡(Black Ivory Coffee),又名象粪咖啡 是用泰国象消化并排泄出的咖啡豆磨制的咖啡,生产于金三角亚洲象 基地。大象体内的酶在消化过程中分解豆中的蛋白质,因而使之几乎没有普通咖啡的苦味。该咖啡由Black Ivory Coffee公司生产并批发。由于供应量极其有限,所以只在世界上少数的五星级酒店销售,且价格不菲。2012年10月,这种咖啡率先由安纳塔拉度假胜地(Anantara Hotels, Resorts & Spas)推出,25美元/杯,跻身世界上最昂贵的咖啡之列。黑色象牙咖啡是世界上最昂贵的咖啡之一,每公斤售价1100美元。据报道,咖啡入口是否甘甜,在于咖啡中蛋白质的含量,若蛋白质太多,会令味道变得苦涩。大象消化过程会释出足够的酵素,分解咖啡豆中的蛋白质,饲养人员会喂大象吃昂贵的阿拉比卡咖啡豆,再从大象的便便中捡回咖啡豆。但大象吃超过72磅咖啡豆,只能成功“过滤”2.2磅咖啡豆,因此价值不菲。经大象“处理”过的咖啡豆所冲调的咖啡,不但不难闻,还带有花香、牛奶巧克力、坚果、香料和红莓等气味。目前象屎咖啡只能在四个度假村品尝得到但所谓黑色象牙咖啡象屎咖啡象屎豆呢,这纯粹是无耻的跟风,和对消费者无知的蒙骗。如果象屎咖啡好味,那么某天是否会出现人屎咖啡、处女屎咖啡呢?以下报道纯属扯淡,象屎咖啡取代猫屎咖啡成全球最贵咖啡豆,纯属炒作切勿迷信。
2016-06-07 11:20:34
猫屎
咖啡
象屎
对比
百科全书
黑色
象牙
Blac
云南精品咖啡产地
咖啡网
挂耳咖啡的正确冲泡方法
咖啡豆种类
防弹咖啡
摩卡壶煮咖啡优缺点
咖啡豆排行榜前十名
中国咖啡网
澳瑞白
澳白咖啡
云南咖啡
耶加雪菲
瑰夏咖啡
咖啡网
手磨咖啡
花魁咖啡
咖啡豆
手冲咖啡和咖啡机区别
精品咖啡豆
咖啡
云南咖啡
耶加雪菲
瑰夏咖啡
咖啡网
手磨咖啡
花魁咖啡
咖啡豆
手冲咖啡和咖啡机区别
精品咖啡豆
咖啡
- 上一篇
哥伦比亚咖啡拉兹默斯庄园
考卡省是哥伦比亚咖啡原产地认证的产区,平均海拔1758米,最高海拔可上升至2100米,考卡省80%为山地,与其他产区在气候上的最大区别,大概就是相对较大的温差,日夜温差为11℃,而白天均温为18℃。日夜温差是构成优质咖啡的重要因素。夜间低温以及相对更高的
- 下一篇
埃塞俄比亚哈拉尔G4丰富的质感和独特的摩卡香 自然干燥方式
埃塞俄比亚哈拉尔 G4 | EthiopiaHarrar Grade4 哈拉尔咖啡是通过自然干燥方式,在海拔 1,800m 2,500m 之间栽培的咖啡,通过迪雷达瓦 (Dire Dawa) 城市向世界各国出口。由于高知名度和低生产量,相对其等级来讲,价格较高,是受到全世界关爱的高级咖啡之一。