90+朱丽叶 H2 Ninety Plus Juliette H2 90+朱丽叶风味特点介绍
发表于:2024-11-19 作者:咖啡编辑
编辑最后更新 2024年11月19日,专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 国家: 巴拿马 品名: 90+ 朱丽叶 H2 产区: Silla Del Pando, Volcan 海拔: 1250 - 1650m 等级: L39 品种: Geisha 在 巴拿马艺妓 庄园里,有一条通往Solkiln处理区域的道路,道
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国家: 巴拿马
品名: 90+ 朱丽叶 H2
产区: Silla Del Pando, Volcan
海拔: 1250 - 1650m
等级: L39
品种: Geisha
在巴拿马艺妓庄园里,有一条通往Solkiln处理区域的道路,道路两侧长满了曼陀罗(Datura)这些像是风铃的曼陀罗花包,会在傍晚绽放,并在这绽放的短短一小时间散发出令人着迷的香气,他们称之为” mujer de la noche”意思是”傍晚的女人”. 巴拿马的原生部落Gnobe相传,放一朵曼陀萝花苞在整投下也有助于睡眠。曼陀罗是女巫的药草之一,是传说中女巫在制作爱情药水的重要成分,和精神与死亡有极大的关联。正当Sensory Room在香气评鉴阶段的同时,Joseph Brodsky一群人在庄园散步时被带回,回程的路上金银花、柑橘皮、牛奶巧克力和花香充斥着整条小径。朱丽叶的风味谱以象征女人的曼陀萝和莎士比亚的经典悲剧"罗密欧与朱丽叶"去描绘。
风味描述:橘子皮、百香果、焦糖、艺妓花香、干腰果
2018-07-11 14:07:05
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专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 品名:巴布亚新几内亚阿罗卡拉庄园AA级 (Papua New Guinea Arokara AA) 产区:东部高地 凯南度(Kainantu, Eastern Highlands) 海拔:1600 2100公尺 土壤:火山土壤 采收期:每年五月至七月 巴布亚新
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