哥伦比亚威拉咖啡产区 威拉掌门17/18目RFA水洗咖啡口感味道描述
发表于:2025-02-23 作者:咖啡编辑
编辑最后更新 2025年02月23日,威拉RFA 咖啡,来自一组小型雨林联盟认证的农场,平均面积为2公顷,位于Huila部门。该地区的几家采购代理商精心控制每次采购,以保证可追溯性和质量。这些小型农场主要种植Caturra,加工是传统方法。他们都使用手动手摇曲柄去除机器去除豆子里的樱桃。他们使
威拉RFA 咖啡,来自一组小型雨林联盟认证的农场,平均面积为2公顷,位于Huila部门。该地区的几家采购代理商精心控制每次采购,以保证可追溯性和质量。这些小型农场主要种植Caturra,加工是传统方法。他们都使用手动手摇曲柄去除机器去除豆子里的樱桃。他们使用凸起的床来烘干咖啡,使咖啡空气流通,甚至干燥。
简而言之,这些生产商监督他们的咖啡樱桃转变为干羊皮纸,这是一个真正的好处,允许农民监督他们的咖啡如何处理,分类和准备每一步。他们的努力获得了雨林联盟认证,这是最苛刻的可持续性密封之一。对保护该地区生物多样性的积极影响是巨大的。他们与邻近的种植园密切合作,提高人们对有机和雨林认证重要性的认识,因为它们对土地和工人都有影响。
哥伦比亚威拉掌门17/18目RFA咖啡
哥伦比亚威拉掌门17/18目RFA咖啡
海拔:1520和1650 m.a.s.l
品种:阿拉比卡品种Caturra,Typica,
收获期:十月至二月
铣削加工:洗净,晒干
香气:水果; 甜
味道:焦糖和酸果味
酸度介质; 均衡
哥伦比亚威拉掌门17/18目RFA咖啡,这款杯具有均衡的酸度和精致的身体。它开始甜美,略带酸味的水果,并带有苦甜的黑色可可味。
哥伦比亚威拉掌门17/18目RFA咖啡,这一款咖啡是你喜欢的咖啡吗?
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