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萨尔瓦多Los Naranjos Estare柳橙庄园故事信息 火山下的精品咖啡

发表于:2024-11-19 作者:咖啡编辑
编辑最后更新 2024年11月19日,专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 萨尔瓦多 柳橙庄园 红波旁品种 - 黑猫头鹰 El Salvador Los Naranjos Estare Red Bourbon SHG 规格:SHG 品种:红波旁Red Bourbon 产区:邻近Volcano of San Salvador圣萨尔瓦多火

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  • 萨尔瓦多柳橙庄园 – 红波旁品种 - 黑猫头鹰
     
    El Salvador Los Naranjos Estare Red Bourbon SHG
     
    规格:SHG
     
    品种:红波旁Red Bourbon
     
    产区:邻近Volcano of San Salvador圣萨尔瓦多火山
     
    海拔:1,200 —— 1,500 m
     
    采收时期:11 —— 3月
     
    精制方式:日晒处理法
     
    参考风味:凤梨、百香果、樱桃、苹果、蓝莓、芒果、甜酒酿
     
    Naranjo在西班牙文带有柳橙园的意思,位于萨尔瓦多阿瓦查潘省的阿帕内卡镇,邻近APANECA-ILAMATEPEC山脉。此山脉的高峰圣安娜火山,是座活火山。虽然火山爆发对于咖啡产量产生巨大影响,但也因为有火山灰覆盖,使得土壤相当肥沃,成为萨尔瓦多最大的产区。此区的咖啡获奖频繁,该地种植出的咖啡品质皆获得好评,逐渐打开知名度,而这次到货的品种为100% Red Bourbon,风味让人更加惊艳!

 

2018-07-06 15:20:45
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