尼加拉瓜圣何塞农场咖啡介绍 天然黄帕卡马拉咖啡豆风味拔罐笔记
发表于:2025-04-02 作者:咖啡编辑
编辑最后更新 2025年04月02日,这是一个令人难以置信的美丽农场,拥有令人惊叹的美景,非常值得越野徒步登山以获得通道(即使我们确实被卡住了两次)。 Mierisch博士说,他可能会在农场建造一个小房子,以便退休到一天:在背景中俯瞰咖啡植物和Apanas湖听起来像梦想成真。 我们首先通过Mier
这是一个令人难以置信的美丽农场,拥有令人惊叹的美景,非常值得越野徒步登山以获得通道(即使我们确实被卡住了两次)。 Mierisch博士说,他可能会在农场建造一个小房子,以便退休到一天:“在背景中俯瞰咖啡植物和Apanas湖听起来像梦想成真”。
2019-05-09 15:10:41
我们首先通过Mierisch拍卖会'Los Favorties'发现了这个农场,这是他们九个农场拍卖的最好的拍卖品。他们从每个农场筛选每一批产品;所有批次都来自农场的各种地块,不同的收获日,栽培品种,小气候,以及在某些情况下,不同的加工方法。
这些咖啡确实是他们生产中最好的,也是同类产品中最好的代表。批量大小保持较小,使咖啡独特而独特。
圣何塞农场于2003年11月被收购。当时它被彻底抛弃,并且由于其无法进入,它已经进行了很多年。它位于山脉之中,标志着Jinotega的边界,环绕着海拔1,300-1,400米的Apanas湖边。圣何塞俯瞰着长期最受欢迎的农场'Escondida',从圣何塞的最顶端可以看到那个农场。
这是一种Pacamara品种咖啡。 Pacamaras在拔罐桌上有点疯狂。 在杯子里,它是一款真正的莫吉托咖啡:干净,清爽,清爽,带有淡淡的酸橙和薄薄的边缘。还有一个非凡的身体,增加了美味的奶油,复杂的惊人婚姻。
国家:尼加拉瓜
社区:Lipululo
Departamento:Jinotega
农场:圣何塞
农场经理:耶稣安东尼奥克鲁兹
咖啡面积:66 manzanas
海拔:1,250 - 1,400 m.a.s.l.
收获月份:12月至3月
昼夜温度循环:平均温度高27C,低温15C
品种:黄色Pacamara
加工类型:天然

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