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野生阿拉伯咖啡生长所需的自然条件马达加斯加咖啡豆何时收获

发表于：2025-01-05 作者：咖啡编辑

编辑最后更新 2025年01月05日，大多数野生咖啡种类，包括阿拉比卡咖啡，现在都处于灭绝的危险之中。马达加斯加咖啡豆何时收获？ Wild Coffea Arabica首次被列为濒危物种。最糟糕的是，新的研究表明，60％的野生咖啡现在面临灭绝的威胁，对当地和全球供应构成长期风险。来自英国皇家植物

大多数野生咖啡种类，包括阿拉比卡咖啡，现在都处于灭绝的危险之中。马达加斯加咖啡豆何时收获？

Wild Coffea Arabica首次被列为濒危物种。最糟糕的是，新的研究表明，60％的野生咖啡现在面临灭绝的威胁，对当地和全球供应构成长期风险。

来自英国皇家植物园的科学家们今天发表了两份新的报告。 “科学进步”杂志的第一篇论文重点介绍了世界上大多数野生咖啡品种的高灭绝潜力。第二个是全球变化生物学，重点关注气候变化及其对野生阿拉伯咖啡的长期威胁，主要是在埃塞俄比亚。

在马达加斯加受到威胁的咖啡品种Ambongo（左）和阿拉比卡（右）的豆类。

这些论文共同为野生咖啡的未来提供了一个黯淡的长期前景，其中科学家和育种者可用的遗传材料库可能在未来几十年内大幅减少。

“就可持续性而言，这是一个很长远的观点。几十年来，我们感兴趣，“这两篇论文的首席研究员Aaron Davis博士告诉伦敦的Daily Coffee News。 “那就是说，如果我们现在不开始做某事，可能为时已晚。”

60％的灭绝危险

研究人员估计，野外存在124种咖啡。这是一个了不起的数字，考虑到只有两种被广泛用于商业生产：Coffea Arabica（俗称阿拉比卡咖啡）和Coffea Canephora（罗布斯塔咖啡）。

在这些咖啡品种中 - 其中大部分来自阿拉比卡的遗传出生地，埃塞俄比亚，非洲其他地区和马达加斯加 - 根据世界自然保护联盟红色名录标准，约有60％被归类为由于森林砍伐，气候变化和真菌病原体和害虫的传播和严重程度。

戴维斯指出，对于咖啡行业的一些人来说，保护野生物种可能看起来“有点遗留”，但他也指出，仅仅两种野生物种阿拉比卡和罗布斯塔的商业化种植已经创造了一个全球性的经济，随着气候变化而变得越来越脆弱，甚至随着人们的口味适应而变得越来越脆弱。

“当你与咖啡饲养员交谈时，这是一个紧迫的问题;获取遗传物质变得越来越困难，“戴维斯告诉DCN。 “从我坐的地方来看，如果你将你的选择限制在阿拉比卡和罗布斯塔，你就会限制你的未来。”

戴维斯估计，在可持续性研究和保护工作中，咖啡行业比其他农业部门落后大约20至30年，尽管它的交易和消费范围非常广泛。

受威胁的[濒危] Namoroko咖啡（Coffea namorokensis），西部马达加斯加。 Image_Aaron Davis，RBG，Kew。

在马达加斯加西部受威胁（濒危）Namoroko咖啡（Coffea namorokensis）。 Aaron Davis的照片，由Kew提供。

Kew高级研究负责人Eimear Nic Lughadha博士表示，全球所有植物灭绝危害的估计值为22％，而咖啡的灭绝率为60％。

“有些咖啡品种在野外已经有100多年的历史了，有些可能已经灭绝，”Nic Lughadha在该报告的公告中说道。 “我们希望这些新数据能够突出物种优先考虑咖啡生产行业的可持续性，以便采取适当的措施来保护他们的未来。”

埃塞俄比亚，马达加斯加或其他野生咖啡种植地的森林保护是咖啡保护难题的一个主要因素，但戴维斯说，种子库或个别植物收集等设施也是如此。

受威胁的[濒危] Ambongo咖啡（Coffea ambongensis），马达加斯加西部。 Image_Aaron Davis，RBG，Kew。

在马达加斯加西部受威胁的（濒危）Ambongo咖啡（Coffea ambongensis）。照片由KEW提供。

“麻烦的是，野外的保护措施还不够;捕获野外遗传多样性的数量几乎是不可能的，“戴维斯说。另一方面，他补充道，“维护这些[工厂]收藏品真的很贵，而且没有人愿意付钱。”

威胁下的野生阿拉伯咖啡

Kew与埃塞俄比亚研究人员就第二份研究论文进行了合作，他们表示这是阿拉比卡咖啡首次正式的灭绝评估风险。

研究人员估计，仅基于气候变化，阿拉比卡的自然种群估计到2088年将减少50％或更多。

Kew科学家Justin Moat博士使用无人机技术测量埃塞俄比亚西南部的咖啡生产。

“我们对阿拉比卡咖啡的初步评估表明它不会在野外濒临灭绝，”Kew的空间分析主管，该论文的作者之一Justin Moat博士说。 “然而，在考虑到气候变化之后，它向上移动了两个类别，成为濒临灭绝的物种。这些研究结果非常重要，因为它们表明，如果我们考虑气候变化，许多其他咖啡品种的灭绝风险会更加严重。“

这项研究遵循Kew在过去几十年中对阿拉比卡的研究，同样令人不安。 2012年，Kew和埃塞俄比亚研究人员第一次看到野生阿拉伯咖啡的长期前景，表明它可能在2080年达到接近灭绝的水平。2017年，研究小组发现，用于咖啡生产的土地中有多达60％到本世纪末，由于气候变化，埃塞俄比亚可能变得不适合。

“埃塞俄比亚是阿拉比卡咖啡的发源地，它在我们的高地雨林中自然生长，”环境，气候变化和咖啡森林论坛高级研究员Tadesse Woldermariam Gole博士在Kew发布的一份声明中说。 “鉴于阿拉比卡咖啡对埃塞俄比亚和世界的重要性，我们需要尽最大努力了解其在野外生存所面临的风险。”

2019-09-03 14:13:43

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