蓝山咖啡真假辨！

　　对于蓝山咖啡来说，除了日本UCC和牙买加直接进口以外，基本可以认为是假冒蓝山咖啡。

　　包装：真的牙买加蓝山咖啡包装都是密封铝泊包装(类似于奶粉的包装)，外加一层粗麻袋包装。显得比较古朴一点。包装上面都有蓝山咖啡的标志：

　　没有这个标志包装的蓝山咖啡，除了UCC的蓝山咖啡，其他基本都是假。

　　有的包装除了上面的标志以外，还有一个标志：

　　目前市面上一些包装非常搞笑，一看就知道是假。真的蓝山咖啡我还没有见到有500克包装的，500克包装的是中国和欧洲的习惯，99.999%是假蓝山咖啡。真蓝山咖啡包装都是按照盎司和磅计算。一般有如下包装：2盎司，4盎司，8盎司(半磅)，12盎司，16盎司(一磅)。

　　还有通过包装上面的等级也可以看出问题。很多厂家包装蓝山咖啡说是AAA级，AA级还有什么A级蓝山咖啡。肯定是假，因为从来没有这几个等级的蓝山咖啡。蓝山咖啡仅仅分为五个等级：1#蓝山;2#蓝山;精选圆颗粒蓝山;3#蓝山;优选蓝山可以看看我刚刚发的关于蓝山咖啡等级的帖子。

　　另外，市面上有些厂家为了迷惑消费者，采用木桶包装，要知道，木桶包装的蓝山咖啡我没有见到一磅包装的。只有2盎司，4盎司，8盎司的。因为木桶包装一般作为礼品，没有必要制作那么大包装的。假的木桶包装厚重，而且还上清漆，我晕，这会影响气味的。至于60公斤的大橡木桶包装的生豆就不在这里考虑了。蓝山咖啡木桶包装的木桶上面都是用英文写明出产厂家。看我的帖子里面的木桶包装图片就知道了。对比其他木桶包装的蓝山咖啡，我只能一笑了之。

　　用句经典的电影对白来总结假蓝山咖啡的包装：拜托，老弟，出来混还是要专业一点。

　　味道：蓝山咖啡的独特香味是任何其他地区的咖啡都调和不来的。不用打开包装就可以闻到极其浓郁的水果香加巧克力香，另有说奶油香。尝过真蓝山咖啡的人，就可以知道，蓝山咖啡的口味是非常好的。入口醇厚，回味甘甜，十分顺口。其他任何咖啡都不能达到这样的口感。

　　假货在真蓝山咖啡口味面前只有现形的份。当然，还是可以蒙骗很多不是很专业的消费者的。

　　证书：目前市面上牙买加咖啡局对所有出口的蓝山咖啡都可以颁布证书。

　　证书分为三种：

　　1)牙买加咖啡局颁布的品质证明证书

　　2)蓝山咖啡生产厂家颁布的授权销售证书。

　　(蓝山咖啡由4个牙买加政府许可的加工生产商经销，16个许可出口商出口)

　　3)牙买加蓝山咖啡原产地证明

　　品质证明证书都表明时间，数量。由牙买加咖啡局随机在送检的蓝山咖啡里面抽取一个包装，进行检验，如果满足蓝山咖啡的条件，即颁布证书。

　　不可否认某些经销商有这种证书，但是，注意证书的时间和数量。如果2003年的证书，送检数量100磅。你说2005年他还在买蓝山咖啡而且拿出这份证书的话还有什么证明效力?好多经销商都是这样堂而皇之的拿出那份真证书来证明他的假货。大家千万小心。

　　厂家的授权销售证书我的正在申请中，5月中旬就回到，到时候传上来给大家看看。

　　另外，一个在网络上面流传很广的蓝山咖啡证书其实是有问题的。就是那个圆形的绿色的那个。上面写有Wallenford字样。我把那份证书发给我在牙买加的熟人(我是做外贸的，牙买加由我一个客户)，由他发给Wallenford庄园，得到的答复是：此“证书”不是证书，仅仅是我们出口生豆的标签。

　　还有人说那个证书是原产地证明，我晕。我从来没有看到过圆形的原产地证明。世界上由统一的原产地证明格式。我已经传到我的帖子里面去了。大家可以去看看。

　　原产地证明仅仅提供给大量进口蓝山咖啡生豆的企业，牙买加贸易协会不会提供原产地证明给小企业的。

　　价格：蓝山咖啡的价格是很高的。所以希望用低于300元一磅的价格买到蓝山咖啡的人都是在做梦。除非是到牙买加去买，还有点希望。国内几乎不可能。厂家自杀价卖的除外。所以，网络上面说什么50元80元一磅的蓝山咖啡，我可以保证是假货。而且假的厉害。当然，不排除有些黑心的商家故意提高价格，来冒充蓝山咖啡。这种商家比那种低价买假蓝山咖啡的人更可怕。

　　写了这么多，希望大家对蓝山咖啡有个基本的认识。另外，我不得不补充一下，蓝山咖啡毕竟还是咖啡，不是黄金。说的难听点就是农产品，不要觉得高不可及，那是国内炒做的结果。至于炒做的目的大家想想吧。