蜜处理尼加拉瓜咖啡庄园产区天意庄园介绍

天意庄园位于迪匹多（Dipilto）,在海拔1350米以上的10个地块种植咖啡。现任庄园主Misael Sauceda Olivera从其父亲手中继承时，只有两个地块种植开发，接着从邻居收手中收购土地至今，增至如今的规模，在庄园主Misael Sauceda Olivera的努力下，天意庄园多次入围COE,同时不断进取，改进庄园中咖啡的种植条件与咖啡豆处理模式，2007入围还在第24名，08年即提升至第四名，2012年一股作气，夺得亚军。

国家：尼加拉瓜

种植地区：天意庄园

种植海拔：1000-1500米

豆种：红卡杜艾 Red Catuai

处理方式：蜜处理 Honey

杯测信息：烟草，可可，梨，苹果酸，令人愉悦的，中等醇厚度 tabacco, cacao, pear, malic,

pleasant, mid body

杯测分数：86.5