手摇磨咖啡豆机的木头是什么品种哪种比较好品牌推荐
发表于:2024-11-13 作者:咖啡编辑
编辑最后更新 2024年11月13日,手摇磨咖啡豆机的木头是什么品种哪种比较好品牌推荐 1. 磨刀采用陶瓷材质,发热量小,保证咖啡香味不会流失, 2. 配有软木塞和硅胶制密封圈,磨好咖啡粉可置于豆罐中密封保存. 3. 密封罐瓶身为HARIO原厂玻璃材质,非一般塑胶或压克力,品质佳. 4. 底部新增硅
手摇磨咖啡豆机的木头是什么品种哪种比较好品牌推荐
2016-12-08 11:21:57
1. 磨刀采用陶瓷材质,发热量小,保证咖啡香味不会流失,
2. 配有软木塞和硅胶制密封圈,磨好咖啡粉可置于豆罐中密封保存.
3. 密封罐瓶身为HARIO原厂玻璃材质,非一般塑胶或压克力,品质佳.
4. 底部新增硅胶防滑垫,使用起来更加方便順手,防止滑落, 同时在使用时及摆放时具有一定的防震功能。
5. 世界三大耐热玻璃工厂之一,日本HARIO玻璃王荣誉出品,品质有保障.
6. 日本玻璃协会认证.
7. 沿用CHM-4C的防尘盖设计.
8. 磨豆机可调粗细,可磨各种粗细,适合与各种家用咖啡机器配套使用。
1.1适用场景
在家使用手冲法、虹吸壶法、法压壶法和类似的冲煮方法推荐使用手摇磨豆机。如果是做意式浓缩咖啡不建议使用哈。
1.2磨芯的选择
手摇磨豆机机芯分为金属和陶瓷两种。金属的在磨的时候会发热,让咖啡豆的香味提前挥发;陶瓷易碎,但是陶瓷的基本不会发热,所以得到的香味更正。
1.3品牌介绍
很多人都在用正晃行的A12经济实惠, 京瓷、HARIO和TIAMO也都不错,HARIO山寨京瓷,TIAMO山寨HARIO。HARIO的磨芯是京瓷代工,TIAMO是台湾牌子几乎都是大陆生产,TIAMO的塑料可能不保险。京瓷CM45的磨芯可以磨espresso需要的粉,个人感觉磨espresso的粉还是专用的电动磨好些(极品手磨不算,例如HG-ONE)。
1.4使用技巧
手摇磨豆机给大家的印象是磨起来挺累的,目前国内市场比较流行咖啡豆中度和深度烘焙,豆子还是好磨的。你可以试试坐在凳子上,把磨豆机夹在膝盖上,然后开磨,我平时都用这个方法,很省力的说,也不用使劲下压。
1.5清洁
每次用过之后尽量倒干净磨芯、豆仓、粉盒和装粉盒的机身中残余的粉,到不干净可以到刷碗池闭着眼睛吹一吹。隔一段时间或很长时间不用而又重新启用温水清洗一下即可,如果磨芯是金属的不能用水洗。
2.购买手摇磨豆机
咖啡生豆确定了,烘焙技术是决定一杯咖啡好坏最重要的因素。购买手摇磨豆机时磨芯一定要是陶瓷的,价钱可以根据大家自己的经济实力购买。