咖啡小知识篇

　　咖啡的功效

　　1.提神醒脑。咖啡因性味辛香芳醇，极易通过脑血屏障，刺激中枢神 经，促进脑部活动，使头脑较为清醒，反应活泼灵敏，思考能力充沛、注意力集中，提高工作效率;可刺激大脑皮肤，促进感觉、判断、记忆和感情动。

　　2.强筋骨、利腰膝。咖啡因能使肌肉自由收缩，增加肌腱力量，降低运动阀，增加身体的灵敏度，提高运动功能。

　　3.开胃主食。咖啡因会刺激交感神经，刺激胃肠分泌胃酸，促进化、防止胃胀、胃下垂，及促进肠胃激素、蠕动激素，使快速通使。

　　4.消脂消积。咖啡因可加速脂肪分解，增快身体新陈代谢率，增加热能消耗，有助减脂瘦身。

　　5.利窍除湿。咖啡因可促进肾脏机能，排出体内多馀的纳离子，提高排尿量，改善腹胀水肿，有助减重瘦身。

　　6.活血化瘀。咖啡所含的亚油酸，有溶血及阻止血栓形成，增强血管收缩，促进血液循环，缓解血管扩张的头痛，尤其是偏头痛。另促进静脉回流，有润泽肌肤，使肌表恢复弹性，预防心血管疾病。

　　7.熄风止痉。咖啡可增加高密度胆固醇，加速代谢坏的胆固醇，减少冠状动脉粥样化、降低中风机率。

　　8.喜悦颜色。少量的咖啡令人精神兴奋，心情愉快，抛开烦恼、忧郁、 纾解压力，放松身心。

　　9.肺定喘。　咖啡因会促进交感神经，抑制副交感神经，避免副交感神经兴奋而发作气喘病。

　　10.燥湿除臭。　咖啡因内含单宁，可脱臭，消除蒜、肉味。

　　咖啡的功效究竟是什么?

　　如同酒精和香烟的陶醉感和刺激感一样，咖啡因具有兴奋剂作用。 咖啡因可刺激中枢神经和肌肉，因而具有缓解肌肉疲劳、控制睡眠、激发头脑的功能。

　　一方面提高心脏机能，扩张血管，促进血流循环，镇静止头痛，使人感到清爽。

　　另一方面，可刺激交感神经，使副交感神经兴奋引起的阵发性呼吸困难得到控制。

　　咖啡还有助消化作用，特别在吃多了肉类的时候，使胃液分泌旺盛，促进消化，减轻胃的负担。因为咖啡因有分解脂肪的功效，所以吃过高热量的食物后，必须要喝些咖啡。

　　咖啡对大蒜还有消除臭味的效果。吃了带蒜味的菜后喝些咖啡是必不可少的。咖啡还有除臭效果。在使用滴落式咖啡壶时，可将咖啡渣晒干后放人容器，放在冰箱的边角处除臭用。同样也可放入鞋柜里，作为除臭剂用。若垫在烟罐底下，还可去除香烟的异臭味。

　　另外，咖啡还可用做烧菜的调料。例如在煮排骨时，在汤里放些速溶咖啡，在烧肉时将肉上蘸些咖啡，烧出来的肉味尤为喷香。

　　咖啡里的咖啡因是否会对人体有害呢?可能有很多人心存疑虑。但是在2-3杯咖啡中的咖啡因量是绝对没有问题的。何况适量的咖啡因还有疗效作用。

　　希望大家正确了解咖啡，愉快地饮用咖啡。

　　咖啡的十大功效

　　1、消除疲劳，活跃大脑。

　　2、预防癌症：降低肠癌、直肠癌的危险。

　　3、帮助消化：防止胃下垂。

　　4、分解脂肪：控制体重。

　　5、去除口腔异味：可以消除蒜味。

　　6、促进血液循环：(对心脏健康的人)可以提高心脏机能，使血管适度扩张。

　　7、快速通便。

　　8、治疗偏头痛：治偏头痛，最好是有前兆即喝。

　　9、抑制气喘：由于刺激交感神经，可以抑制

　　10、减小胆固醇：咖啡因能刺激胆囊收缩，减少胆囊向容易形成胆结石的胆固醇。