意式磨豆机调到最细为什么磨出的豆还很粗
发表于:2025-01-31 作者:咖啡编辑
编辑最后更新 2025年01月31日,意式磨豆机调到最细为什么磨出的豆还很粗 单品追求颗粒有一定大小且均匀,高端的一般采用鬼齿磨盘,调节段数少(因为不需要这么多) esp追求颗粒够细且均匀,一般用平行刀盘,高端商业磨也有采用锥刀的~因为esp在高压、较高温下萃取,粉的大小变化一点对出品
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