如何系统地学习咖啡知识 咖啡知识大全 咖啡常识
发表于:2024-11-18 作者:咖啡编辑
编辑最后更新 2024年11月18日,咖啡技能的提升来源于坚持的反复练习以及深厚的理论支撑。学习咖啡,全面而系统的学习十分重要,初学者可以将咖啡知识与技能训练进行模块式的学习,个人认为:学习中注重以下五个模块: 1、咖啡的研磨,常见领域:杯测、单品、意式; 2、咖啡的萃取,常见领
咖啡技能的提升来源于坚持的反复练习以及深厚的理论支撑。学习咖啡,全面而系统的学习十分重要,初学者可以将咖啡知识与技能训练进行模块式的学习,个人认为:学习中注重以下五个模块:
1、咖啡的研磨,常见领域:杯测、单品、意式;
2、咖啡的萃取,常见领域:单品、拼配、意式;
3、咖啡的拉花,常见领域:意式、传统、创意;
4、咖啡的杯测,常见领域:烘焙、品鉴、风味;
5、咖啡的烘焙,常见领域:生豆、品质、行情;
2016-06-16 18:23:31