咖啡品种分类 geisha咖啡特点 帝汶混合咖啡品种种植介绍
发表于:2024-12-28 作者:咖啡编辑
编辑最后更新 2024年12月28日,帝汶咖啡是什么咖啡品种 ? Catuai:由巴西InstitutoAgronmicodeCampinas(IAC)开发的纯系品种,Catuai起源于Mundo Novo和黄色Caturra之间的杂交品种。它于1968年发布,其特点是矮小的身材(来自Caturra)和黄色或红色樱桃(分别是Catuai-amarelo和Catuai-v
帝汶咖啡是什么咖啡品种?
Catuai:由巴西InstitutoAgronômicodeCampinas(IAC)开发的纯系品种,Catuai起源于Mundo Novo和黄色Caturra之间的杂交品种。它于1968年发布,其特点是矮小的身材(来自Caturra)和黄色或红色樱桃(分别是Catuai-amarelo和Catuai-vermelho)。它具有良好的生产力和对所有主要病虫害的易感性。
Catuai:由巴西InstitutoAgronômicodeCampinas(IAC)开发的纯系品种,Catuai起源于Mundo Novo和黄色Caturra之间的杂交品种。它于1968年发布,其特点是矮小的身材(来自Caturra)和黄色或红色樱桃(分别是Catuai-amarelo和Catuai-vermelho)。它具有良好的生产力和对所有主要病虫害的易感性。
Hibrido de Timor(帝汶杂交种):C. canephora(罗布斯塔)和C. arabica变种的自发交叉。在东南亚帝汶岛上自然发生的Typica。这些“Arabusta”型杂种可能来自单一的罗布斯塔母株。它在20世纪50年代在帝汶开始流行,因为它天然抗叶锈。这些杂交种是在1978年在帝汶收集的,此后不久就种植在苏门答腊岛和弗洛雷斯岛上,从那以后发生了一些变化和突变。该杂交种的不同版本已用于育种计划中,以将抗锈性引入新品种,例如Catimor,Sarchimor和Colombia。
与帝汶混合血统的咖啡
Catimor:一组源自Hibrido de Timors和Caturra之间杂交的纯系品种。它自1980年代以来一直在分发。众所周知,它具有很高的生产力,并且对咖啡叶锈病和咖啡浆病(CBD)具有抗性。最早推出的Catimor品种之一是CR(哥斯达黎加)95,于1995年左右发布。其他品种包括Catimor 129和Catimor F6。
哥伦比亚:1985年左右发布的混合各种Catimors培育的栽培品种。众所周知,它具有抗叶锈病的能力。由于其育种组成,已知作为一致的栽培品种相对不稳定。在哥伦比亚,用卡斯蒂略取代这种咖啡很受欢迎。
Icatú:巴西开发的高品种。种间C. canephora杂种和红色波本威士忌之间的杂种。它于20世纪90年代初由InstitutoAgronômicodeCampinas(IAC)发布。它是C. canephora与人工双染色体数目与Bourbon Vermelho交叉,然后与Mundo Novo交叉的结果。已知它是高产的并且显示出对叶锈病的抗性。
IHCAFE 90:一种Catimor品种,由洪都拉斯的HondureñodeCafé研究所开发,并于20世纪80年代开始在洪都拉斯种植。
Ruiru 11:由人工授粉产生的矮化杂交品种,是1985年发布的肯尼亚育种计划的结果,于1985年发布。它是根据对害虫和病原体抗性的需要而创建的。它是Catimor和多种咖啡浆果抗病品种之间的杂交品种,包括K7,Rume Sudan和SL28。
Anacafe 14:Maragogype或pacamara与anacafe交叉与timor杂交。防锈。
Sarchimor:一组源自Villa Sarchi和一个Hibrido de Timor之间杂交的纯系品种。 IAPAR 59,Tupi或Obata等Sarchimor品系对咖啡叶锈病具有良好的抗性;有些人还能抵抗咖啡浆病。
卡斯蒂略:哥伦比亚品种的选择,已成为哥伦比亚最常种植的咖啡。由于其抗叶锈病的声誉,它优于哥伦比亚。
Oro Azteca:由墨西哥国家农业研究所(INIFAP)选定的国家研究中心(INFAP)选择的矮人Catimor。它于1996 - 1997年发布。它具有与大多数Catimors相似的防锈性。有UPOV品种名称
其他混合血统的咖啡
Jember / S795:该品种是由印度种植者在20世纪40年代使用Kent和Coffea Liberica杂交种开发的。它以Jember Indonesian Coffee和Cacao研究所(ICCRI)命名,其工作人员首先将其介绍给印度尼西亚的咖啡店。它在印度和印度尼西亚广泛种植,并且最初表现出对咖啡叶锈病的一些抗性,尽管据报道该抗性随着时间的推移而减少。一些人将其味道描述为具有枫糖浆或红糖属性。
S288
S26
Kalimas
Menado
Kawisari
埃塞俄比亚和苏丹咖啡
Gesha:一种现在在中美洲广泛种植的野生埃塞俄比亚咖啡。它以埃塞俄比亚西部的一个小镇命名,据说它起源于此。它是从埃塞俄比亚带到哥斯达黎加的CentroAgronómicoTropicaldeInvestigaciónyEnseñanza(CATIE)。从那里开始,它开往巴拿马的Boquete地区,在那里以彼得森家族的Hacienda La Esmeralda而闻名。它以其出色的杯形而闻名。它易受叶锈病的影响。也是JARC / EIAR在埃塞俄比亚发布的栽培品种。
咖啡
品种
分类
geisha
特点
帝汶
混合
种植
介绍
云南精品咖啡产地
咖啡网
挂耳咖啡的正确冲泡方法
咖啡豆种类
防弹咖啡
摩卡壶煮咖啡优缺点
咖啡豆排行榜前十名
中国咖啡网
澳瑞白
澳白咖啡
手冲咖啡和咖啡机区别
咖啡
精品咖啡豆
瑰夏咖啡
耶加雪菲
云南咖啡
咖啡网
花魁咖啡
咖啡豆
手磨咖啡
手冲咖啡和咖啡机区别
咖啡
精品咖啡豆
瑰夏咖啡
耶加雪菲
云南咖啡
咖啡网
花魁咖啡
咖啡豆
手磨咖啡
- 上一篇
莫扎特咖啡由来 莫扎特咖啡葡萄干蜜处理介绍 莫扎特咖啡手冲方法
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 音乐家系列的 莫扎特咖啡 豆 ,其实在前一阵子我就已经喝过,这个缘份是由于我在咖啡风味品饮课程,认识一位新手素人烘豆师,虽说是新手,他烘出来的豆子其实都很厉害,尤其是那次
- 下一篇
拼配咖啡生拼需要注意的细节 生豆特性对拼配咖啡的重要性
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) ESPRESSO 配方 理想的意大利式的Espresso酸度是非常低, 高醇厚度, 并具有丰富, 丝绒般, 厚实红棕色的Crema包含着咖啡的香气以及风味. Crema是完整Espresso的唯一重要指标, 它基本上必须要掌握咖啡强
相关文章
- 非洲咖啡豆特点-埃塞俄比亚 西部产区(咖法、利姆、吉马、班齐马吉、阿瑞查)和东部产区 哈拉
- 花魁咖啡豆是什么 花魁咖啡为什么叫花魁?它的产地是哪里
- 手冲十大最好喝的咖啡豆 精品咖啡豆都有哪些国家产区
- 云南咖啡哪家好 云南花果山口感香味 云南咖啡种类和价格
- 危地马拉花神咖啡豆风味口感特点描述
- 如何弄懂瑰夏咖啡豆的分级档次划分 如何冲出瑰夏咖啡独特风味
- 洪都拉斯咖啡产区介绍和咖啡豆的特点口感 风味描述 咖啡处理法介绍
- 云南咖啡豆都是特殊处理法香精豆吗?卡蒂姆精品咖啡豆风味口感香气特征描述简介
- 耶加雪菲沃卡咖啡豆产区 风味和口感特点的介绍 手冲冲煮手法教程
- 非洲埃塞俄比亚咖啡豆手冲耶加雪菲有什么基本风味特点和优势