Coffee.guru : 咖啡爱好者必备APP，手把手教你冲出好咖啡

我用过很多关于咖啡的 app，但从来没有一个能像 Coffee.Guru 有这么好的体验。

做一杯好咖啡需要各个参数之间的精准配合，水粉比、温度、萃取时间、流速，甚至绕圈次数和幅度大小……

如果你也是咖啡爱好者，手中有各种器具，甚至有些小严肃地对待冲咖啡这件事，那么你一定要用 Coffee.Guru。

它通过动画，手把手带你做出一杯好咖啡。

适合人群：

• 手冲（广义）咖啡入门爱好者
• 喜欢尝试不同配比
• 看重参数数据
• 记录口感

万能的 Coffee.Guru

打开 Coffee.Guru 界面就是主要最基本的 4 大器具：法压壶、Chemex、爱乐压、V60。还有开发团队专门做的「杯测法」。

选择你决定使用的器具后，就会出来各种配方，从「基础」到「冠军手法」，以理想风味、类型作区分，如 V60 中的 冰滴法、高温萃取……

点进去后，则是一张「菜单」显示有水粉比、水温、方法、咖啡豆研磨度、时间等……

这里我认为 Coffee.Guru 需要增加一个功能：自主输入参数。目前只能根据它给出的比率自己计算调整。在上面可以选择杯数数量，参数会自动调整。

点击「Make Coffee」则进入了「手把手」模式，从磨豆开始一步步的指导你作出一杯好咖啡。

AppSo（微信号 appsolution）认为值得注意的是，它还有教程演示，比如在加水时会告诉你应该怎样注水，什么样的方式是错的。在需要计时的步骤，则会自动开始计时，停止时还会有提醒。

跟着它一步步 Next ，一杯咖啡就做好啦。Coffee.Guru 会让你自己做一个批注，评价一下这次的口味，也提供拍照后分享到 Facebook 和 Twitter 上的功能。

你还能在这里保存常用的配方、笔记和个人的「最常用的方法」。

Coffee.Guru 也有一些缺点，例如目前自定义度太低，只能用自带的方法，不过团队一直在更新。

我是个手冲咖啡爱好者，在手冲咖啡里，除去咖啡豆本身，器具和参数变化决定一杯咖啡的口感和风味。我认为咖啡和摄影很类似，都有一种范围内的「玄学」感。

在「普遍性」之上，也就是在「规则范围内」，则是自在调控的空间，所以即使操作要素设定全部相同，很少也会得到口感一摸一样的两杯咖啡。

记录一下「参数」和体验，感受它们的变化，从而冲出一杯自己喜爱的咖啡吧 : )

Coffee.Guru 适用于 iOS 8.1+ 的 iPhone 和 iPad 及 Android 4.0+ 的设备，iOS 版 52.4 MB，完全免费。