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咖啡机滤水器清洁咖啡机锅炉清洗方法咖啡机多久清洁一次好？

发表于：2024-11-26 作者：咖啡编辑

编辑最后更新 2024年11月26日，咖啡好不好喝与咖啡品质以及冲泡咖啡的手法有关，除此之外，一台好的咖啡机器也同样重要，那么，咖啡机器应该怎么保养？任何机器都有使用寿命，都需要维护保养。咖啡机也是如此。作为一枚咖啡师，你不仅需要掌握制作咖啡饮品的技能，还必须懂得怎么照顾好

咖啡好不好喝与咖啡品质以及冲泡咖啡的手法有关，除此之外，一台好的咖啡机器也同样重要，那么，咖啡机器应该怎么保养？任何机器都有使用寿命，都需要维护保养。咖啡机也是如此。作为一枚咖啡师，你不仅需要掌握制作咖啡饮品的技能，还必须懂得怎么照顾好你的“小伙伴”，好好维护保养明天和你一起工作的咖啡机。

1.滤水器：滤水器由树脂，活性碳两支滤芯组成能有效过滤自来水中的杂质异味，从而达到冲泡咖啡所需的水质并能延长咖啡机的使用寿命。

树脂：能有效过滤水中的钙质等矿物质具有软化水的功能。

活性碳：能有效过滤水中的氯气，及其他异味，达到冲泡咖啡所需水质。

滤芯：由当地水质好坏来决定更换时间，一般为三到六个月更换一次。

2.蒸汽棒： - 使用蒸汽棒制作奶泡后需将蒸汽棒用干净的湿抹布擦拭并再开一次蒸汽开关键用蒸汽本身喷出的冲力及高温动清洁喷气孔内残留的牛奶汅垢，以维持喷气孔的畅通;如果蒸汽棒上有残留牛奶的结晶，请将蒸汽棒用装入八分满热水的钢杯浸泡，以软化喷气孔内及蒸汽棒上的结晶，二十分钟后移开钢杯，并重复前述第一段的操作。

3.大量冲泡咖啡过后，较空闲的时间请用空的粉柄锁上蒸煮头，按自由冲泡键，用大量的热水清洗残留在蒸煮头上的咖啡粉，避免滤网堵塞。

4.每天对洗滤网做彻底清洁动作

阿将清洗滤网内放入约1小勺的药粉并锁上蒸煮头，按自由冲泡键，正常冲泡咖啡时间（约5-8秒）按停，此时让药粉熔化，并与滤网侵泡30秒，反复3次。然后取下支持器，将污水倒掉。

乙将支持器轻轻锁上按自由冲泡键，再将支持器轻轻松开，锁上，松开，锁上，来回重复动作（让大量的水上下清洗），直到清洗滤网内无残渣为止。

5.每天下班用一块侵过温水的软布来擦拭机器外壳，请勿用含有腐蚀性的清洁剂，否则机器外壳会受到损害。

6.支持器每周须用药粉加热水侵泡一次，清洗可能被堵塞的滤网。

7.每天必须清洗咖啡机水盘及咖啡机底部排水孔，以避免残留的咖啡渣堵塞排水管。

8.注意压力表是否在正常范围。（上指针1.0-1.1bar，下指针冲泡咖啡时8-9bar）

9.双头以上的咖啡机，必须平均使用，避免另一头堵塞。

10.咖啡机较少用到热水时，请于1周内放出大量的热水。

11.停水时，必须马上关机，避免锅炉空烧，导致损坏机器;停电时，必须马上关机，避免来电时，瞬间电压过高，导致损坏机器。

12.如当地水质较差，每周必须放咖啡机底水。