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一次买多少滤挂式咖啡最适合?咖啡烘焙日期怎看心悸如何喝咖啡？

发表于：2024-11-14 作者：咖啡编辑

编辑最后更新 2024年11月14日，关于咖啡的常识：为什么咖啡商品标示烘焙出炉的日期，而非保存期限？ A: 因为您需要知道咖啡豆最好喝的赏味期限，是在它烘焙出炉后的第三天开始直到第二~第三星期达到高峰，而后第四星期慢慢在风味上走下坡。市面上许多咖啡商品都可存放至一年半载，是否

关于咖啡的常识：

为什么咖啡商品标示烘焙出炉的日期，而非保存期限？

A: 因为您需要知道咖啡豆最好喝的赏味期限，是在它烘焙出炉后的第三天开始直到第二~第三星期达到高峰，而后第四星期慢慢在风味上走下坡。

市面上许多咖啡商品都可存放至一年半载，是否就代表不能喝了?

A: 不是的。随着时间慢慢变的不新鲜的咖啡，不是不能喝，只是会慢慢失去风味，第一先失去的是香味，变得没那么香，再来会慢慢出现油耗味。

那是不是不要买多，以免喝到不新鲜?

A: 是的。您一次购买的量，请抓至您一个月内可喝完的量。 (请以烘焙出炉日期计算。)如何知道要买多少?

我都是买咖啡豆，自己磨来喝。要买多少才能喝到所谓的新鲜咖啡?

A: 咖啡豆若一次使用10~12克冲泡一杯，那么半磅装咖啡豆可冲出约20杯。看你一天喝几杯啰~怎么买呢?

一次买多少滤挂式咖啡包最适合?

A:建议抓您个人一个月内喝的完的量，如您一天一包，每天都喝，那么您可一次订购30包。若您偶尔外出到外面咖啡厅喝咖啡，或是在家时通常自己煮来喝，只是上班时喝，那么抓个15-20包便可。

想利用滤挂式咖啡包，泡出好喝的咖啡需要注意哪些事?

A:滤挂式咖啡包也可称为挂耳式，或滤泡式咖啡，原因在于它是利用过滤滴漏的原理来冲咖啡，因此您需要在水温及水量上稍稍注意一下，便可冲出一杯好咖啡。您可至此查看更多细节

实在很想喝咖啡，但喝了会心悸?

A:许多人都非常爱咖啡香气，因为科学家已经证明咖啡的香气共含有3000多种化合物，是世界上最香的食物之ㄧ。但是有些人因为体质的关系，喝了咖啡之后会心悸，若您还是非常想尝试。有几个方法帮您：咖啡因含量最低的咖啡冲煮方式

听说喝黑咖啡可以减肥，是真的吗?

A:是的。因为咖啡因可促进新陈代谢，加速脂肪分解，所以喝咖啡可减肥非空穴来风。甚有国外研究指出，运动前一个小时喝咖啡，摄取约200毫克的咖啡因，可提高神经系统兴奋，促进身体能量消耗，加速脂肪燃烧，增强耐力与肌力，减少肌肉酸痛。

2019-09-27 11:31:01

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