咖啡传说
咖啡传说
咖啡是我们这颗星球上最流行的饮料之一。最近有研究声称,目前世界上除水之外分布最广,消耗最多的液体就是咖啡。
咖啡是不仅仅是一种饮料。她更是一段回忆,一种期盼。咖啡的起源地为埃塞俄比亚Kaffa, 后来咖啡流传到世界各地,就采用其来源地"KAFFA"命名,直到十八世纪才正式以"coffee"命名。两个广为流传的有关咖啡传说的故事,讲述了在非洲大陆上默默生长的咖啡的传奇。
阿拉伯人的咖啡传说。一二五八年,因暗恋国王的女儿而被族人驱逐出境的酋长雪克-欧玛尔,流浪到离故乡摩卡很远的瓦萨巴( 位于阿拉伯 )时,已经饥饿疲倦到再也走不动了,当时他坐在树根上休息时,竟然发现有一只鸟飞来停在枝头上,以一种他从未听过,极为悦耳的声音啼叫着。他仔细一看,发现那只鸟是在啄食枝头上的果实后,才扯开喉咙叫出美妙的啼声的,所以他便将那一带的果实全采下放入锅中加水去熬煮。之后竟开始散发出浓郁的香味,喝了一下不但觉得好喝,而且还觉得疲惫的身心也为之一振。于是他便采下许多这种神奇果实,遇有病人便拿给他们熬成汤来喝,最后由于他四处行善,故乡的人便原谅了他的罪行,让他回到摩卡,并推崇他为「圣者」。
当你面对是一位非洲人咖啡传说的故事就会变成十六世纪衣索匹亚有个牧羊人,有一天晚上他的山羊没有按时回来,第二天清晨他发现山羊在一棵长有红色浆果的灌木下狂热的跳动着,他觉得非常不可思议,仔细加以观察,才明白原来羊只吃了一种红色的果实。于是他便拿着该种果实分给修道院的僧侣们吃,所有的人吃完后都觉得神清气爽;据说此后开果实被用来做提神药,而且颇受医生们的好评。
咖啡的传说没有光怪陆离的想象,取而代之的是仿佛历史演绎般淡墨清韵的故事,理性又不失激情。
2014-09-10 14:12:47- 上一篇
亚洲南部大洋洲的咖啡史 咖啡文化历史
【印度(India)】 印度有八成以上的咖啡种在南部的喀拿达卡省(Karnataka),常常以这个省的旧称「麦索」(Mysore)为名来销售。最好的麦索豆被认为是穷人喝的苏门答腊,滋味和次级的苏门答腊一样丰厚甘醇,但价格较便宜。 另外一种「雨季马拉巴」(Monsooned Mala
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喝咖啡的30种理由
1.咖啡是黑的,藏着神秘吸引着你; 2.咖啡很苦,让人想到古者,诱惑你喝; 3.咖啡混浊,具有沧伤感; 4.咖啡需慢慢啜,一点一点使人变得睿智; 5.咖啡需要搅拌,泛起来的都是绵绵的文化; 6.咖啡令人兴奋,聪明人因此际遇灵感,笨人由此产生思想 ; 7.喝中国茶显得