聪明滤杯冲煮咖啡步骤与设计关键讲解 聪明杯哪个牌子好用？

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• 设计关键在于滤杯底部的活塞阀，开水注入滤杯后，水压会使活塞阀自动密合止水，咖啡粉即可充分浸泡于其中；待完成浸泡后，将滤杯置于马克杯上，底盘受到按压促使活塞阀开启，咖啡即会缓缓流入杯中。可说是同时兼具法式滤压壶与手冲滤杯的优点，既可提供法式滤压壶完全浸泡的环境，保留咖啡油脂使风味饱满圆润，且兼顾了手冲滤杯的过滤功能，可将咖啡粉渣完全滤除避免干扰口感。

   

  材质使用的是不含双酚A（BPA）、不会释出环境荷尔蒙的美国Tritan Copolyester塑料，符合欧盟食品容器规范，且通过国内SGS检验合格认证，安全无虞。

   

   

   

  造型上，聪明杯拥有简雅时尚外型，透明棕色设计使咖啡冲泡过程一览无遗增添乐趣；600ml的较大尺寸，最多可冲泡三——四人份咖啡，并贴心提供两项配件：滤杯“上盖”可在冲泡时保持温度避免降温太快，“滴水盘”则方便用来放置冲泡后的滤杯。

   

   

  使用时，仅需放上滤纸与咖啡粉，注入热水浸泡3——4分钟即可滤出饮用，完全不需要任何手冲技巧，无论是初入门者或专家都可以冲泡出令人满意的咖啡！

   

  【聪明杯冲泡方式】

   

   

  将Mr. Clever专用滤纸展开置于滤杯上，先以少量热水冲湿滤纸。

   

   

  将研磨好的咖啡粉倒入滤纸，以约1：10的咖啡粉与水的比例将热水注入滤杯中，粉水比例与浸泡时间可依照个人口味喜好做调整。

   

   

  将滤杯放在咖啡杯上，咖啡液即自动流入杯中，将滤杯移开放在滴水盘上，咖啡便会停止流出，马上即可享受一杯香醇咖啡。