柑橘味道的巴拿马凯撤路易斯庄园咖啡风味口感品种介绍

巴拿马国土面积为75517平方公里，国土长度是772公里，宽度则在60至177公里之间。海岸线长2988公里，陆界线长555公里。在经纬度上，巴拿马位于北纬 7°至10°之间，西经77°至83°之间巴拿马森林资源丰富，而且树种多，其中不乏桃花心木、西洋杉、柚木、红木、雪松等名贵木材，东部大连省森林区分布最广，但是由於缺乏市场及基於国防与保护自然生态环境等理由，未充分开发。[5]  据粮农组织2010年估计，巴拿马森林面积为429万公顷，占陆地面积的57%巴拿马国徽启用于1904年，国徽是由一只昂首展翅的褐色雄鹰

巴拿马国徽

巴拿马国徽

衔着一条写有巴拿马格言“为了世界的利益”的白色飘带立于国徽之上。国徽中间是咖啡色的巴拿马地峡，蓝色的太平洋和加勒比海以及连结它们的巴拿马运河；在蓝色天幕下，一轮皎洁的明月已经升起，对应的落日余晖未尽，金光四射，象征巴拿马的独立是在“日落月出之际”到来的；左上部交叉的银剑和步枪，经历了巴拿马土地上数百年战争的风风雨雨；右上部的丁字镐、铁锨，代表国家发出的积极建设、努力劳动的号召；下部金币外溢的羊角和金色的双翼飞轮象征国家的进步和繁荣昌盛。 四面国旗饰于国徽周围，顶端9颗金色五角星代表巴拿马的9个省

咖啡最早被欧洲移民者于19世纪带至巴拿马。在过去，巴拿马咖啡的口碑并不是很好，而其产量也只是他的邻居哥斯达黎加的1/10,但现在咖啡界对于精品咖啡的关注使得巴拿马对于种植咖啡越来越感兴趣。 

巴拿马的地理优势在于他有很多的有区别性的微气候地区适宜咖啡的种植，并且巴拿马还有着很多执着且专业的咖啡种植农。这就意味着巴拿马会有很多非常好的咖啡，只是这些咖啡经常与高价格联系在一起。 

巴拿马的高咖啡价格主要是由以下一些因素所导致： 

地价：对于北美洲人民来说，他们非常希望以便宜的价格去买到一处稳固、美丽的土地。巴拿马就是这样的一个地方； 

巴拿马更多的种植农出口咖啡以庄园名义，以强调自己的庄园巴拿马精品咖啡协会组织了一场名为“最优巴拿马”的比赛：从巴拿马不同地区拿来的咖啡豆被评测排名并在线上进行公开拍卖。Esmeralda庄园中多年来一直种植一种名为“Geisha”的咖啡，这次拍卖使得他们的咖啡被更多的人所知道。之后从2004-2007年他们连续4年赢得这个比赛第一名，之后在2009,2010,2013年又再次赢得比赛。从不停的打破纪录，直到2004年被定价至$21/lb，紧接着达到2010年其价格升至$170/lb。在2013年，其中很小的一部分日晒处理咖啡被卖至$350.25/lb。无人质疑，这是有史以来单庄园咖啡卖到的最高价格。 

不像其他的一些高价咖啡（例如猫屎、蓝山），这个庄园的咖啡品质真真正正达到了其的价格水平，尽管高需求及市场因素也在其中起到了一定的影响。这个不停打破纪录的咖啡喝起来非比寻常：明亮且很强的花香和柑橘味道，喝起来茶感十足。这些都来源于“Geisha”这个品种的优势