世界十大咖啡连锁店 品牌咖啡连锁店加盟 开一家咖啡店的成本预算

　　第一名 星巴克

　　星巴克(Starbucks,美国，创办于1971)为全球最大的咖啡连锁店，其总部坐落美国华盛顿州西雅图市。除咖啡外，星巴克亦有茶、馅皮饼及蛋糕等商品。星巴克在全球范围内已经有近12,000间分店遍布北美、南美洲、欧洲、中东及太平洋区。2011年8月10日包公后裔质疑星巴克滥用包公形象。

　　第二名罗多伦

　　罗多伦(Doutor,日本，创办于1962)已拥有1222家连锁店的罗多伦咖啡店，吸引的是上了年纪的日本人。它价位很低，环境不那么浮华考究，店里允许顾客吸烟。在经济萧条、收入不景气的形势下，人们都被罗多伦的低价位所吸引。

　　第三名沏宝 Tchibo

　　沏宝(Tchibo,德国，创办于1949)号称全球第五大咖啡销售商。该公司的标识是蓝色背景的金黄色咖啡豆。德国的沏宝在卖咖啡的同时，还销售各种消费品。多数咖啡馆卖的东西都是可以预测的：除了拿铁咖啡(latte)外，你还可以点一份意大利饼干或一块蛋糕──可能还有一张 CD 唱片。但在散布于欧洲各地的 1,200 多家沏宝咖啡馆里，你从服务员那里总能够买到一些新东西──比如说一部望远镜、手机或无绳电钻。

　　第四名戴奇 Diedrich

　　戴奇(Diedrich,美国，创办于1983)1916年，Charlotte Diedrich在Costa Rica继承了一个咖啡种植园，之后一直经营咖啡生意，直到1983年Martin Diedrich创建了第一家咖啡屋。如今，Diedrich咖啡已经是美国第二大咖啡零售商。 Diedrich毕竟是一家以种植咖啡为主的咖啡店，所以，他很讲究咖啡的品质。 在市场竞争中，戴奇也是通过种类来吸引更多的顾客。

　　第五名第二杯 Second Cup

　　第二杯(Second Cup,加拿大，创办于1975)公认为是世界最大的专业咖啡连锁店之一。

　　Second Cup的公司总部设在世界第二大零售咖啡竞争市场――加拿大，是加拿大最大的专业零售咖啡公司。公司有382家零售店遍布加拿大，每年向8千多万消费者提供“Second Cup”所独有的的咖啡和产品，年收入逾1.3亿美元。在超级竞争的加拿大市场，“Second Cup”的市场份额、品牌知名度和消费者忠诚度排名不断击败星巴克和其它主要品牌。在过去5年间，“Second Cup”宣布占有31-33%的加拿大市场超过了星巴克24-29%的市场占有率 – 这也使得加拿大成为了星巴克在国际市场上唯一伏首称臣的国家。

　　第六名瑟滴 Segafredo Ianetti

　　瑟滴(Segafredo Zanetti,意大利，创办于1962)Segafredo创始于咖啡文明发源地意大利，现为意大利第一咖啡连锁品牌。在米兰，维也纳，伦敦等全球各大城市，您都能见到它红黑对比的时尚色彩，品尝到那一杯杯充满热情的Espresso、Cappuccino、Caffe Catte等等.对于Espressoc意式浓缩咖啡，品质的专注和执着使Segafredo在欧洲乃至全世界成为专业咖啡的代名词。在Segafredo，每一粒咖啡豆都经过精心的采摘，筛选，烘焙，由意大利总部统一配送，并由经过专业培训的Barman精心制作，使呈给您的每一杯Espresso都具有榛子色，细腻稠密的Cream，强烈，醇厚且甘若平衡的完美口感。

　　第七名科斯塔 Costa

　　科斯塔(Costa,英国，创办于1978)在1971年,一对意大利兄弟Sergio Costa和Bruno Costa开始成立了咖啡豆批发业务，向餐饮业和意大利咖啡专卖店提供已烘焙过的咖啡豆。凭借他们的意大利背景和Sergio在意大利帕尔马市(Parma)学到的混配和烘焙咖啡豆的经验，Costa兄弟逐步建立了他们独特的烘焙咖啡豆的风格.他们将咖啡豆经过低温缓慢的烘焙，使制成的咖啡味道更香浓，口感不苦涩。Costa兄弟更将Arabica与Robusta咖啡豆以6:1的比例混配，研发出只有costa才有的口味独特的意大利浓咖啡(espresso)。无论是这种独特的咖啡豆烘焙方式，还是那特别混配的独有咖啡配方Mocha Italia都一直仍沿用至今,成为了Costa业务的中流砥柱。

　　第八名麦咖啡 McCafe

　　麦咖啡(麦当劳)(McCafe,美国，创办于1993)1993年诞生于澳大利亚，以经营各式咖啡和别具特色的欧陆小食品为主，经过七年多的发展，现已在全球建立了300多家连锁店，成为麦当劳家族中风味独特的一员。中国最早引入麦咖啡的是香港，北京、深圳等地的麦咖啡是在麦当劳进入中国十年时即2000年成立的。目前，麦咖啡在中国的规模还不算大。

　　第九名 咖啡豆和茶叶 Coffee bean&Leaf

　　咖啡豆和茶叶(Coffee bean&Leaf,新加坡，创办于1963)把咖啡和茶结合在一起的确是很好的创意。罗素说，参差多态乃是幸福本源。面对茶和咖啡合并而成的一个世界，无论是怎样的交叉融合攻守进退都好，无论怎样的过滤调配烹煮都好，只要，不是一样的味道就好。事实上，在菜单上写上coffee and tea，是在40多年以前，地点则是在从不下雨的美国南加州。Herbert Hyman夫妇对and的理解，只是简简单单的共同出席，各自努力。在一次欧洲漫游中，他们被遍布欧洲的咖啡馆所震撼。回到老家后，他们在1963年开创了The　Coffee　Bean&Tea　Leaf——它成了美国最早的出售“茶和咖啡”的家族连锁咖啡店，也是目前全球最大的咖啡连锁店之一。Hyman夫妇在1998年退休，接手这一品牌的是一对来自新加坡的兄弟——Victor　Sassoon和Sunny　Sassoon，正是他们为其注入了更多的国际化色彩。作为犹太人，Sassoon兄弟的祖父在1920年代离开巴格达，迁居被荷兰人殖民的印尼雅加达，在那里开创了家族贸易。Victor认为，如果专业咖啡店将要成为一种国际化的生意，那么自己应该感谢自己的背景——折衷主义的，甚至是新加坡的世界主义的价值观。

　　第十名 驯鹿 Caribou

　　驯鹿(Caribou,巴林，创办于1992)是一家著名的美国咖啡连锁企业，成立于1992年，总部在美国亚特兰大市。它在全美国有300多家连锁店，此外，Caribou Coffee在美国还通过因特网销售咖啡。

　　Caribou Coffee在美国非加盟的咖啡连锁公司中，连锁规模排名第二，仅次于星巴克。在2004年12月，根据美国权威媒体《消费者报告》所作的民意调查显示，所有销售哥伦比亚咖啡的咖啡连锁公司中，Caribou Coffee的口味排名第一，星巴克排名第十一。据新闻媒体报道，Caribou Coffee已经草拟了“开力宝”的中国名字，显示了其进入中国市场的信心和巨大热情。该公司希望寻找到具有100万至200万美元投资能力的合作伙伴帮助其在中国某一区域开设Caribou Coffee店。

　　到驯鹿喝茶，会情不自禁找好吃的蛋糕和小点心。望眼过去，松糕(Muffin)，Carrotcake陌生又甜腻;法式羊角包，核桃烤饼(WalnutScone)大而不精，油且甜，远没有它们的名字听起来那么诱人。只有面圈(Bagel)上面撒满了黑白芝麻，有点像从前的芝麻火烧;于是从此就是面圈对龙井茶了。我有过一杯龙井，半个面圈，坐在电影院看电影的经历，茶暖人慵散，幸福也如茶杯上袅袅升起的水蒸气静静地向四周漫延。

　　来源：

　　adruid的博客