精品咖啡常识 教您用美式咖啡壶煮咖啡
咖啡豆我们磨好了,咖啡壶和滤纸也准备好了,就让我们在家里煮一杯香浓的咖啡吧。
第一次使用或长时间放置重新使用时,请将清水注入最高水位限制线,然后煮2-3分钟(勿加入咖啡),关闭电源将水倒掉,待咖啡壶冷却5分钟后即可使用。煮咖啡时,先将水注入容器内(注入水量按所需分量而定,但切勿超过最高水位限制线)。
放入过滤器,装上咖啡滤纸,要做好咖啡,滤纸是关键,机子本身带滤网,可以不用滤纸,滤纸是比较专业的用法,加了后咖啡口感会更加好。
用咖啡量勺把咖啡粉加入粉槽,2-3勺1杯,可按喜好增减。
插上电源插头,将开关按置“开”,咖啡壶即开始工作。
让咖啡慢慢地滴到你要的量即关机,取出即可饮用。在煮咖啡或茶的过程中,切勿将盖子打开,以免高温产生蒸汽将手烫伤。请勿空机使用!美式咖啡壶有保温作用,但是还是建议煮完咖啡关机立即享用。这样咖啡会更浓香好喝。制作完毕,务必将开关按置“关”的位置,待指示灯熄灭后,即可拔掉插头确保安全。
倒在杯子里,享受这杯咖啡吧。其实就是这么简单!
咖啡壶的清洁保养方法:
1. 请勿将本机放入水中或洗碗机内洗涤,以免发生危险。
2. 清洁时,或加水前,请确保拔掉电源插头。
3. 煮完咖啡后,取下过滤网,除去咖啡渣或茶叶渣,清洗干净后以利于存放。
4. 机体部分绝对不可以浸入水中清洗,可用湿棉布擦拭。
5. 不可将电线缠绕机身存放,以免损坏及发生危险。
2014-12-06 16:49:24- 上一篇
咖啡基础常识 美式咖啡的特色和制作方法
基本概念 美式咖啡(英文:Americano,意大利语:Caff Americano)咖啡的一种,是最普通的咖啡。是使用滴滤式咖啡壶所制作出的黑咖啡,又或者是意式浓缩中加入大量的水制成。口味比较淡。因为一般的萃取时间相对较长(大概四五分钟),所以咖啡因含量较高。 制作
- 下一篇
咖啡控减肥必记热量表 还想喝冰美式咖啡减肥吗
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 咖啡本身热量并不高,黑咖啡也确实有减肥的功能。但如果你习惯向咖啡里面加糖加奶,甚至还玩出花式加奶油、酒那热量可就不是那么简单的了!举个例子,比如一杯摩卡的热量=一碗白饭