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哥斯大黎加塔拉珠法拉蜜庄园卡杜艾黑蜜处理咖啡风味冲煮方式

发表于:2024-11-23 作者:咖啡编辑
编辑最后更新 2024年11月23日,哥斯大黎加塔拉珠法拉蜜庄园卡杜艾黑蜜处理咖啡豆怎么冲煮好喝?哥斯大黎加塔拉珠法拉蜜庄园卡杜艾处理方式采用黑蜜处理法,其咖啡风味怎么样? 哥斯大黎加塔拉珠法拉蜜庄园卡杜艾黑蜜处理咖啡豆风味叙述:酸甜多汁的樱桃风味、蜂蜜、鲜花、蜜饯、葡萄干、牛
哥斯大黎加塔拉珠法拉蜜庄园卡杜艾黑蜜处理咖啡豆怎么冲煮好喝?哥斯大黎加塔拉珠法拉蜜庄园卡杜艾处理方式采用黑蜜处理法,其咖啡风味怎么样?

哥斯大黎加塔拉珠法拉蜜庄园卡杜艾黑蜜处理咖啡豆风味叙述:酸甜多汁的樱桃风味、蜂蜜、鲜花、蜜饯、葡萄干、牛奶巧克力、层次丰富多变。
 
冲煮方式–Melitta 美式壶,兑水比例–1:15,TDS–1.16,萃取率–17.4%
 
杯测报告:
 
香气–莓果类香气、巧克力香。
 
口感–些许的樱桃酸、短而柔顺,苦甜巧克力明显,后味略焦但长。
 
注意:
萃取率与TDS数值不足,味道短且但层次不足。本次测试不足以成为参考标准。
 
 

2019-03-24 18:32:32
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