哥伦比亚娜玲珑咖啡豆可以和曼特宁拼配吗

发表于：2025-04-01 作者：咖啡编辑

编辑最后更新 2025年04月01日，哥伦比亚娜玲珑咖啡豆可以和曼特宁拼配吗熟豆味道均衡性极佳，香气十足，微苦带甜，与明亮的果酸呼应，果味适中，浅烘焙时有着温和的巧克力味道，近二爆则类似苦甜或是味道较重的巧克力，进入二爆初阶段最佳，醇度非常好，油脂丰富，平常喜欢喝东南亚豆子的

哥伦比亚娜玲珑咖啡豆可以和曼特宁拼配吗
熟豆味道均衡性极佳，香气十足，微苦带甜，与明亮的果酸呼应，果味适中，浅烘焙时有着温和的巧克力味道，近二爆则类似苦甜或是味道较重的巧克力，进入二爆初阶段最佳，醇度非常好，油脂丰富，平常喜欢喝东南亚豆子的朋友应该也喜欢这只哥伦比亚的。

娜玲珑来自La Union小镇的小农合作社，成立于2003年，下属21个合作伙伴，100个种植小农家庭，每户小农能出产从5-10袋咖啡不等，一直为了实现农户、社区的咖啡增值与咖啡品质的提高为目标

慧兰地区属于山脉地形，咖啡又栽种在峡谷斜坡上，所以拥有栽种优质阿拉比卡豆的高海拔，以及适宜的温度。峡谷斜坡的气候更是不仅使寒风吹不进，阵阵山风送凉没有高温，而且雨水也是比较充足，可以说是得天独厚的咖啡栽培地了

什么时机结束需要经验，因为打开看看结果再盖上继续抽拉，会很影响最终效果。

手动打奶不够持久的原因一般是抽拉太快，牛奶温度过高，多次间断抽拉。这些都会出大气泡。

比较优质的奶泡应该是十分细小密实的气泡，肉眼不易看到，包含这样细密奶泡的牛奶应该表面富有光泽，但是摇晃时牛奶依然可以顺畅流动。而且，放置 1 分钟可以保证这些所有特性。