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发表于：2024-11-23 作者：咖啡编辑

编辑最后更新 2024年11月23日，关于肯尼亚咖啡的十大有趣事实肯尼亚以其咖啡生产合作生产系统而闻名，其中包括种植，加工，碾磨，营销和销售。关于这个地区的咖啡的一些有趣的事实将在下面讨论，这将是一个很好的阅读： 1.工业由小农户主导据估计，约有70％的小规模肯尼亚农民。这意味

关于肯尼亚咖啡的十大有趣事实

肯尼亚以其咖啡生产合作生产系统而闻名，其中包括种植，加工，碾磨，营销和销售。关于这个地区的咖啡的一些有趣的事实将在下面讨论，这将是一个很好的阅读：

1.工业由小农户主导

据估计，约有70％的小规模肯尼亚农民。这意味着约有150,000名农民直接参与咖啡生产，共有600万肯尼亚人直接或间接地从事该行业的服务。

2.肯尼亚咖啡种植区

肯尼亚拥有拥有最适合咖啡种植和农业的高海拔地区。这些地区主要包括Mt.周围的高原地区。肯尼亚，Aberdare山脉，Kisii，Nyanza，Bungoma，Nakuru，Kericho以及该国东部的Machakos和Taita Hills。

3.肯尼亚最好的咖啡

最好的肯尼亚咖啡是由当地咖啡烘焙者新鲜烘焙的咖啡，他们与经纪人和农民共同合作。这提供了供应链的透明度，允许烘焙者与农民沟通并给予他们改进的反馈。同样，农民通知烘烤者意外的变化，使他们能够相应地做出改变。

4.肯尼亚咖啡口味

肯尼亚咖啡具有独特的味道，具有完全一致的风味以及类似葡萄酒的深度酸度。它具有令人愉悦的香气和明显的明亮味道，带有水果和浆果。他们通常有一个完整或中等的身体。

5.肯尼亚咖啡品牌

肯尼亚咖啡在被出售之前的某个时间点烤后被出售给星巴克或亚马逊等品牌。这使咖啡的味道变得迟钝，让顾客想知道为什么咖啡首先如此评价。使用单向阀袋可以减慢这种味道的损失。

6.星巴克储备计划

2015年8月，肯尼亚咖啡被列入星巴克储备咖啡计划的一部分。

7.肯尼亚咖啡植物品种

肯尼亚的红橙色，肥沃的火山土壤与温和的气候相结合，已经发芽了一些不同的咖啡植物品种，包括SL 28，SL 34，K7，Ruiru 11和Batian。这使肯尼亚成为世界级优质美食咖啡的生产商。

8.肯尼亚咖啡收获

降雨后肯尼亚咖啡庄稼开花，通常发生在3月和4月。咖啡樱桃从5月到7月成熟，然后第二个成熟期在9月和10月期间成熟。

9.咖啡豆加工

咖啡豆按重量，大小，形状和颜色通过机械和电子分级加工。这是在研磨后进行的，有助于隔离最好的咖啡豆，还有助于识别和去除有缺陷的咖啡豆。

10.肯尼亚绿咖啡豆

肯尼亚咖啡在收获后评级为一般规则，即更大的豆类质量更高，因为它们含有更多的精油。最大和最好的肯尼亚咖啡豆被评为肯尼亚AA。

希望这些事实能帮助我们的读者了解肯尼亚咖啡！

2019-09-08 11:08:36

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