印尼蓝钻石曼特宁咖啡信息故事介绍_蓝宝石曼特宁与曼特宁的区别

发表于：2024-11-15 作者：咖啡编辑

编辑最后更新 2024年11月15日，专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）现在市面上的各种曼特宁争相斗艳，又让一部分选择困难症的朋友望而却步，不知道该如何选择。今天，我们将要为您推荐一款久负盛名的曼特宁蓝钻石（也称蓝宝石）曼特宁。蓝宝石曼特

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现在市面上的各种曼特宁争相斗艳，又让一部分选择困难症的朋友望而却步，不知道该如何选择。今天，我们将要为您推荐一款久负盛名的曼特宁——蓝钻石（也称蓝宝石）曼特宁。

蓝宝石曼特宁（Blue Diamond Mandheling）出产于盛产高品质咖啡的林东产区多巴湖畔。多巴湖畔风景迷人，更拥有种植咖啡得天独厚的海拔与气候条件。

印尼当地拥有100多个民族，除了耳熟能详的爪哇族、曼代宁族以及盖尤族等，还有这样一个由多个支族组成的民族——Batak族。

Batak族更加顺应当地的自然环境条件种起了咖啡，他们使用独树一帜的处理方法使咖啡生豆色泽如蓝宝石般饱和美丽。如今的Batak族是印尼咖啡阿拉比卡种种植的主力民族之一。当地咖啡小农重视其生产的咖啡品质，因此在筛选咖啡果实、处理过程皆非常用心，让蓝宝石曼特宁带有明亮而顺滑平衡的口感，独特的果实、水果风味不同于一般的曼特宁。

印尼蓝宝石曼特宁

国家：印度尼西亚

产区：林东

海拔：1200——1500米

等级：G1-TP

处理方式：半水洗

品种：阿拉比卡

风味描述：干果、龙眼干、黑糖、奶油、Body细致厚实。

经过尝试，及与爱好咖啡的朋友们分享后，我们都对这款久负盛名的蓝宝石曼特宁赞不绝口，相信它也会是您喜爱的那一款。