危地马拉阿提兰咖啡有机种植特点如何 公平贸易咖啡的优点简介
发表于:2024-11-24 作者:咖啡编辑
编辑最后更新 2024年11月24日,在危地马拉的五个火山咖啡地区中,阿蒂特兰的土壤中有机物含量最高。传统阿蒂特兰(Atttln )的百分之九十是在主导阿蒂特兰湖沿岸的三个火山的斜坡上种植的。每天的风(称为Xocomil )搅动着寒冷的湖水,对小气候产生了重要影响。 阿蒂特兰湖地区生产的咖啡
在危地马拉的五个火山咖啡地区中,阿蒂特兰的土壤中有机物含量最高。传统阿蒂特兰(Atttlán )的百分之九十是在主导阿蒂特兰湖沿岸的三个火山的斜坡上种植的。每天的风(称为Xocomil )搅动着寒冷的湖水,对小气候产生了重要影响。
阿蒂特兰湖地区生产的咖啡具有独特的风味,这主要归功于其有机品质和种植方法。这次旅行探索了危地马拉咖啡的生长和收获过程。
阿提特兰湖被誉为地球上最神秘,最难忘的湖泊之一。它也是中美洲最深的湖泊。您可以通过划独木舟或在湖岸的沙滩上游泳来体验湖泊。远足圣佩德罗火山或到达当地被称为印第安人鼻子的山顶,从上方可以看到湖泊。
这个咖啡种植园被群山和三个火山所环绕,毗邻危地马拉风景如画的阿蒂特兰湖。这种有机咖啡是在高海拔地区种植的,无需使用任何人造化学物质即可滋养至完美,是中等至浓郁的酒体,带有复杂的风味和迷人的香气。
这些咖啡豆生长在树木的树荫下,受到候鸟的保护,并受到鼓励缓慢生长的环境的养育,这些咖啡豆在收获之时就充满了大胆而丰富的风味。经过精心的手工选择,将豆类进行湿法加工和晒干。一切都完美地融合在一起,以生产出美味的咖啡,每次都可将其冲制成出色的杯子。
无论一天中的什么时间,这款令人愉悦的美食咖啡都顺滑而结实,是完美的选择。体验危地马拉有机咖啡的优点。
这种公平贸易的咖啡种植在马德雷山脉地区阿蒂特兰湖附近。各种波旁威士忌经过湿法处理,具有浓郁的亮度,并在其风味方面带有甜味。这种中度烘烤的危地马拉咖啡产生令人愉悦的香气,并且具有中等偏重的酸度。
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精品咖啡 这个字,最早是由美国的艾尔娜.克努珊女士在1978年于法国举行的咖啡国际会议上开始使用。 「在特别的气候、地里环境下孕育而生、具有特殊风味的咖啡」这个形容,勾勒出了 精品咖啡 的雏形。后精品咖啡急遽成长的结果下各国纷纷成立了精品咖啡协会。
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肯亚_木嘎嘎_柯妮处理厂_绿番茄 水洗 浅焙 Kenya Nyeri Mugaga Kieni 品名: 肯亚_木嘎嘎_柯妮处理厂_绿番茄 品种: SL28.SL34 国家: 肯亚 产区庄园: 肯亚_木嘎嘎_柯妮处理厂_绿番茄 生豆处理: 水洗 烘焙师:Vincent Lin 烘焙度: Light(浅焙)85 烘焙日期: 2019/
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