美国唯一咖啡生产地夏威夷生产区
发表于:2024-11-26 作者:咖啡编辑
编辑最后更新 2024年11月26日,夏威夷咖啡的特色: 夏威夷产的科纳(Kona)咖啡豆具有最完美的外表它的果实异常饱满,而且光泽鲜亮。咖啡的口味浓郁芳香,并带有肉桂香料的味道,酸度也较均衡适度。 最佳的科纳咖啡分为三等:特好(ExtraFancy)、好(Fancy)和一号(NumberOne)。这三等咖啡在庄
夏威夷咖啡的特色:
夏威夷产的科纳(Kona)咖啡豆具有最完美的外表它的果实异常饱满,而且光泽鲜亮。咖啡的口味浓郁芳香,并带有肉桂香料的味道,酸度也较均衡适度。
最佳的科纳咖啡分为三等:特好(ExtraFancy)、好(Fancy)和一号(NumberOne)。这三等咖啡在庄园和自然条件下都有出产。现在市面上大多数自称为“科纳”的咖啡只含有不到5%的真正夏威夷科纳咖啡。在美国还可找到另外一种不错的夏威夷咖啡——夏威夷卡伊农场咖啡(KaiFarms)。真正的科纳咖啡确实是世间珍品,不易找到。
风味:柔滑、浓香,具有诱人的坚果香味
建议烘烤方法:轻度到中度烘烤夏威夷所有的岛上都有以商业用途种植的咖啡树,但目前来说以大岛上的咖啡庄园数量是最多的,大约有650家庄园,但相对来说这些咖啡庄园都很小,总共加起来不到2000英亩大的种植林地,在 Maui、Molokai、Oahu 以及 Kauai 岛上则只有25家咖啡园在经营而已,不过这些地方的咖啡园面积远比大岛上咖啡园大上许多,总产量也比大岛咖啡园多出三倍以上。令人讶异的是,Kauai 岛是所有岛屿中种植咖啡面积最大的,超过4000英亩,不过都由同一个经营者管理;Molokai 岛则只有550英亩地是种植咖啡的,Maui 及 Oahu 则更少。大多数夏威夷咖啡农今日仍只摘取新鲜的咖啡樱桃来卖,不过近年来有越来越多的人致力于为他们的咖啡豆产品增值,因此大多朝自家后置处理、干燥、打磨以及烘焙自己的咖啡豆
2016-06-16 10:14:33
美国
唯一
咖啡
生产地
夏威夷
生产区
特色
云南精品咖啡产地
咖啡网
挂耳咖啡的正确冲泡方法
咖啡豆种类
防弹咖啡
摩卡壶煮咖啡优缺点
咖啡豆排行榜前十名
中国咖啡网
澳瑞白
澳白咖啡
瑰夏咖啡
手冲咖啡和咖啡机区别
耶加雪菲
咖啡豆
云南咖啡
精品咖啡豆
咖啡
花魁咖啡
手磨咖啡
咖啡网
瑰夏咖啡
手冲咖啡和咖啡机区别
耶加雪菲
咖啡豆
云南咖啡
精品咖啡豆
咖啡
花魁咖啡
手磨咖啡
咖啡网
- 上一篇
埃塞俄比亚咖啡康格合作社埃塞俄比亚耶佳雪菲康格合作社
Ethiopia Yirgacheffe Konga Cooperative 埃塞俄比亚耶佳雪菲康格合作社 合作社:康格合作社 (YCFCU成员,耶佳雪菲咖啡农合作社联盟,Yirga Cheffe Coffee Farmers Cooperative Union) 成员:2000农场主 地区:康格,Konga,Yirgacheffe附近 海拔:2100m左
- 下一篇
肯尼亚AA,阿伯德尔 水洗 肯尼亚AA风味特点介绍
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 肯尼亚 国家:肯尼亚 原产地:肯尼亚,阿伯德尔 海拔高度:1800米 加工:水洗工艺 等级:AA 品种:SL28、SL34 风味描述:柑橘香气、酒质、果味酸度、花茶。 肯尼亚的咖啡 业以其生
相关文章
- 非洲咖啡豆特点-埃塞俄比亚 西部产区(咖法、利姆、吉马、班齐马吉、阿瑞查)和东部产区 哈拉
- 花魁咖啡豆是什么 花魁咖啡为什么叫花魁?它的产地是哪里
- 手冲十大最好喝的咖啡豆 精品咖啡豆都有哪些国家产区
- 云南咖啡哪家好 云南花果山口感香味 云南咖啡种类和价格
- 危地马拉花神咖啡豆风味口感特点描述
- 如何弄懂瑰夏咖啡豆的分级档次划分 如何冲出瑰夏咖啡独特风味
- 洪都拉斯咖啡产区介绍和咖啡豆的特点口感 风味描述 咖啡处理法介绍
- 云南咖啡豆都是特殊处理法香精豆吗?卡蒂姆精品咖啡豆风味口感香气特征描述简介
- 耶加雪菲沃卡咖啡豆产区 风味和口感特点的介绍 手冲冲煮手法教程
- 非洲埃塞俄比亚咖啡豆手冲耶加雪菲有什么基本风味特点和优势