舟山这家店的咖啡师听不见声音 却能与咖啡豆对话

涵舍店面

　　生活像一杯咖啡，本来就是苦的，想要过得甜一点，必须自己动手，加些方糖。

　　涵舍，一家开在舟山临城步行街附近的咖啡馆，　一个暖暖的午后，小编路过这里，推开店门，竟意外走进了一个无声世界。

　　店里的四位咖啡师都是聋人，创业梦想让他们走到了一起。去年夏天，在从事公益事业的舟山人孙乐的帮助下，四个无声男孩的梦想正式启航，咖啡店营业了。

　　点餐时，一支笔、一张纸成为顾客和店员之间交流的桥梁。这是岛城首家无声咖啡馆，或许也是舟山唯一最安静的一家咖啡馆。每到周末，这里还是聋人聚会的首选地。

在这里，你可以参与捐书活动，分享书，分享爱

　　你若一个人前往，也完全不用担心在这个无声世界里会无聊。两层的店铺，偌大的几个书架摆放于墙侧，上面整整齐齐地摆放着各种类型的图书。

　　中外文学、社会、幼儿绘本……这上千册书都是由爱心人士捐助而来的。在这静谧的环境里，品一杯咖啡，读一本好书，时光也随着心境的平静慢了下来。

涵舍书吧里的书籍从0册到3万册，全是由爱心人士捐助的

　　吧台附近，贴了几张手语教学图，对手语感兴趣的朋友，还能在等待咖啡的过程中，学到几个基础的手语动作。

吧台上贴着手语教学图

　　煮咖啡、挤鲜奶、淋巧克力酱、制作拉花……客人点单之后，咖啡师鲁丹便忙碌起来。经过细细地打磨，一杯杯悉心炮制的饮品就出炉啦。

　　一个合格的咖啡师，需要具备五感：视、听、味、嗅、触。聋人少了其中的“听觉”，但在制作咖啡时，“听觉”完全可以用其它优点来弥补。因为听不到这个嘈杂的世界，他们内心特别安静，味觉特别灵敏，做事也更加专注。

咖啡师鲁丹

　　鲁丹通过文字告诉小编，他毕业于宁波聋哑学校，工作后因沟通不便遇到了许多小麻烦，也曾在很长一段时间里处于失业状态。“能在这里做咖啡，接触各种各样的人，向不同的人推销产品，非常有趣。”在这个小小店面里，鲁丹学到了咖啡制作技术，有了制作经验和管理的经验。

涵舍二楼的小角落，经过精心布置，是公益组织开会交流的地方

　　说起能够在“无声咖啡”创业，鲁丹提到要感谢一个人，他就是——孙乐。

　　孙乐是舟山普陀人，从事公益事业多年。去年7月，孙乐产生了一个以咖啡为媒介，通过咖啡让社会接纳聋人的想法，他以涵舍作为平台，免费提供咖啡经营场所和设备，帮助四个男孩申请了残疾人创业补助资金，创建了这个聋人咖啡师项目。

涵舍二楼，是孙乐的公益平台

涵舍二楼的公共区域，是公益组织开会交流的场所

　　授人以鱼不如授人以渔。孙乐认为，传统公益，大多数以助老、扶贫、助孤这样的活动为主，而新公益，不搞这样的活动，而是力求能够从根本上解决社会问题，改善社会状况。例如这个聋人咖啡师项目，从满足聋人心理诉求和就业需要出发，让他们往专业领域走，依靠自己去创造价值，得到社会认可。

贴在吧台附近的老照片，是首届聋人咖啡师培训班结业留念照

　　这里是咖啡馆，是书吧，亦是舟山公益领域人士和热心公益人士交流的平台，更是孙乐的“公益孵化基地”。

　　“我希望用市场化的手段帮助公益发展，理性引导爱心。”孙乐说。