咖啡豆 几种不同产地咖啡的风味特征
发表于:2025-02-07 作者:咖啡编辑
编辑最后更新 2025年02月07日,品 种 产 地 风味特征 备 注 酸 甘 苦 醇 香 蓝山 牙买加 强 强 弱 强 强 价格昂贵,产量极少 哥伦比亚 哥伦比亚 中 强 弱 强 中 产量大,质量高 山度士 巴西 强 中 弱 中 中 产量最大,口感平顺,适合拼配基豆 曼特宁 印尼苏门答腊 弱 弱 强 强 强 个性风味
品 种 | 产 地 |
|
备 注 | ||||
酸 | 甘 | 苦 | 醇 | 香 | |||
蓝山 | 牙买加 | 强 | 强 | 弱 | 强 | 强 | 价格昂贵,产量极少 |
哥伦比亚 | 哥伦比亚 | 中 | 强 | 弱 | 强 | 中 | 产量大,质量高 |
山度士 | 巴西 | 强 | 中 | 弱 | 中 | 中 | 产量最大,口感平顺,适合拼配基豆 |
曼特宁 | 印尼苏门答腊 | 弱 | 弱 | 强 | 强 | 强 | 个性风味,受到广泛欢迎 |
摩卡 | 埃塞阿比亚 | 强 | 中 | 弱 | 强 | 强 | 风味细腻、多样化 |
爪哇 | 印尼爪哇岛 | 弱 | 弱 | 强 | 中 | 中 | 适合拼配用 |
哥斯达黎加 | 哥斯达黎加 | 强 | 强 | 中 | 中 | 强 | 品质高,经典咖啡 |
可娜 | 夏威夷群岛 | 强 | 强 | 弱 | 强 | 中 | 产量少,质量高,价格不菲 |
2014-09-05 10:55:26
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