咖啡常识 科学家发现咖啡茶可以保肝

　　据美国科学家公布的一项最新研究显示，对于常喝酒的人来说，多喝咖啡和茶能降低酒精对肝脏的损害。

　　这项研究是由美国全国糖尿病、消化道疾病和肾病控制中心的研究人员进行的，他们对9849名志愿者进行了长达19年的跟踪研究。结果表明，在经常喝酒的人群中，每天喝两杯以上咖啡或茶的人患慢性肝病的可能性是每天喝不到一杯咖啡或茶的人的一半。

　　研究人员指出，这一结论为那些常喝酒的人指出了一条保健之道，即饮酒者应多喝咖啡或茶。