Tiamo品牌咖啡冲煮器具:TIAMO不锈钢越南咖啡滤器 越南壶HG2686
名称: TIAMO 不锈钢越南咖啡滤器 越南壶 滴漏式咖啡HG2686
详细介绍:
不锈钢材质:坚固耐用、不会破损。
底部滤孔设计:不须用任何电源、瓦斯,也不须更换滤纸,就可冲泡出越南式风味的咖啡。
兼顾环保与实用性:越南壸体积小,便于携带,因不需任何的电器和瓦斯,非常符合环保概念,是兼具环保与实用性的设计,相当适合在户外休闲使用的器具。
手把设计:方便拿起冲泡完的滴漏壸,轻松好拿,不因热水加热的壸身而会烫手。
份量:每次使用一杯份为限,非常个人的器具。
重量:170.2g±5%
越南咖啡缘起于廿世纪初期,法国非常盛行的滴滤咖啡,随着法国与越南的殖民关系而引入越南。从法国统治时期留下来的传统滴漏式咖啡,喝起来十分香醇。由于当时法国与越南殖民关系,在法国餐厅及舰艇上风靡一时,在法国电影里或越南当地常常见到。
越南咖啡是使用改良式越南壸,以滴漏式来萃取纯正之越南咖啡豆。当地越南咖啡豆之最大特色是以特殊奶油烘焙而成,故会有浓郁的深焙咖啡包裹着浓浓的奶油香味。因物资缺乏而演变出以炼乳替代牛奶与糖,却成为越南咖啡最独特的风味来源,色黑浓醇的液体逐渐滴在杯中,与杯子里的炼乳交融出独特的美味…浓醇的南洋风味-越南咖啡,其滋味令人难忘。
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越南滴滴咖啡壶使用方法制作流程怎么冲视频介绍
这种做法主要是可以做到丰富的层次感,以及风味的凸显。不太好的地方是,很难把握好注水量和注水时间,对使用者要求实在太高。注水多了淹没上层分层就功亏一篑,注水时间不好,会令滞留液提前流光,再萃就会出现涩味。 总体来说,可以用来营业出品,但是要求
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专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 半自动咖啡机咖啡和 滴漏式咖啡机咖啡 的区别 一、美式咖啡机美式咖啡机煮出来的咖啡本来就是蛮淡的。因为他的原理是把水浇淋在咖啡粉上然后再流到下壶。美式咖啡机外形上通常分为