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卡布奇诺咖啡原产地 卡布奇诺咖啡和拿铁咖啡的区别口感区别特点

发表于:2025-01-09 作者:咖啡编辑
编辑最后更新 2025年01月09日,咖啡饮料的许多术语来自意大利,它们是实用的术语。 Espresso浓缩咖啡 ,Espresso来自意大利语,意思是压出,它解释了如何制作咖啡饮料;玛奇朵是caffe macchiato的缩写,意思是咖啡有点(牛奶)。但是,卡布奇诺打破了这一趋势:它来自意大利语,原产地就是意
咖啡饮料的许多术语来自意大利,它们是实用的术语。 Espresso浓缩咖啡,Espresso来自意大利语,意思是“压出”,它解释了如何制作咖啡饮料;玛奇朵是“caffe macchiato”的缩写,意思是“咖啡有点(牛奶)”。但是,卡布奇诺打破了这一趋势:它来自意大利语,原产地就是意大利,它不是指咖啡,而是指修士。

卡布奇诺在18世纪初首次出现在维也纳咖啡馆的“Kapuziner”中。 1805年对'Kapuziner'的描述将其描述为“含有奶油和糖的咖啡”,1850年的饮料描述为食谱添加了“香料”。无论哪种方式,这些饮料都有一种棕色,类似于维也纳的Capuchin('Kapuzin')修士所穿的长袍,这就是他们的名字来源。 (当时类似的饮料被称为'Franziskaner';它是用更多的牛奶制成的,并以方济各会僧侣的浅棕色长袍命名。)“Capuchin”这个词的字面意思是意大利语中的罩或罩,它是一个给Capuchin僧侣戴上连帽长袍的名字。

'Cappuccini'(因为他们在意大利闻名)逐渐在全国各地的咖啡馆和餐馆中流行起来。此时,浓缩咖啡机既复杂又笨重,因此仅限于专门的咖啡馆,并且仅由baristi经营。意大利咖啡文化包括坐在这些专门的咖啡馆里几个小时,享受浓咖啡,卡布奇诺咖啡,咖啡拿铁和其他饮料,而不是谈话和阅读。来自这个时代的照片表明,卡布奇诺是以“维也纳”风格供应的,也就是说它们顶部是鲜奶油和肉桂或巧克力屑。

卡布奇诺咖啡和拿铁咖啡的区别
1.卡布奇诺咖啡和拿铁咖啡的区别在于牛奶和奶泡的比例不同。
2.卡布奇诺咖啡奶泡多,拿铁咖啡的奶泡少。
3.口味上的区别是卡布奇诺咖啡的咖啡味重,而拿铁清淡一些。因为拿铁的牛奶更多一些。
2019-05-22 14:36:52
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