非洲卢旺达北部如兰朵咖啡豆怎么冲_卢旺达咖啡豆是什么豆种？
发表于：2024-12-21 作者：咖啡编辑
编辑最后更新 2024年12月21日，专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） Rwanda Rulindo Tumba 卢旺达 北部省如兰 测试记录：糖果甜，奶油果香，覆盆子茶 Tumba卢旺达 国家： 卢旺达 产地：RULINDO, NORTHERN PROVINCE 生产者：VENUSTE MUGIRANEZA 海拔
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Rwanda Rulindo Tumba
卢旺达北部省如兰
测试记录：糖果甜，奶油果香，覆盆子茶
Tumba卢旺达
国家：卢旺达
产地：RULINDO, NORTHERN PROVINCE
生产者：VENUSTE MUGIRANEZA
海拔：2000m
豆种：波旁
处理方式：水洗
风味描述：樱桃、橙子皮、血橙、黑醋栗、巧克力
简介：1600多个咖啡农将咖啡果实送到位于卢旺达北部Rulindo海拔2000米的Tumba。 Tumba为农场提供免费的有机堆肥和遮阴树。
卢旺达咖啡冲煮分析
手冲参考
用V60滤杯，15克粉30克水焖蒸35秒，89-90度水温萃取，1:15，中细研磨小富士3.5，第二次注水到140ml断水，待水下降再慢慢注水，速度均匀，水位不宜过高，再次注水到225ml停止，萃取时间2:00秒——
冲泡时迅速带出柑橘的诱人香味，入口后感受到柑橘红茶感，
END
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香气持久的卢旺达精品咖啡豆风味口感香气特征描述简介
卢旺达咖啡的口味被描述为青草香气，带有热带气候特色，此咖啡呈现的水果甜味之外，它同时还能让人品尝出清爽、明朗、和新鲜的感觉。卢旺达所生长的波本（Bourbon）咖啡以其水果甜味让人叫绝，其香味浓郁饱满，绝无任何收敛，让人回味悠长。这种咖啡有着可口
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专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 千丘之国 ●千丘之国卢旺达，全境多山地和高原，大部地区属热带高原气候和热带草原气候，温和凉爽。拥有高海拔和肥沃火山土的良好自然条件，该国如此肥沃的土壤和适宜的气候有助于
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