非常精致，清晰的天意庄园咖啡产区风味口感特点品种介绍

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桑地诺民族解放阵线：执政党。1961年7月23日成立，主要成分是工人、农民和知识分子，为推翻索摩查军人独裁统治进行了长期的武装斗争。1979年7月至1990年4月执政。2006年11月在大选中获胜，丧失政权16年后再度执政。2011年11月在大选中再次胜出并继续执政。总书记丹尼尔·奥尔特加，现总统。

独立自由党：反对党。1944年成立，主要由自由民族主义党中不满索摩查家族而分裂出来的成员组成。2011年11月，其候选人加德亚参加总统选举，以31.13%的得票率居第二位。主席爱德华多·蒙特亚莱格雷。

制宪自由党：反对党。1996年首度执政。2001年11月在大选中再度获胜。2006年11月在大选中败北。现任主席玛利亚·阿伊德·奥苏那（女），总书记米盖尔·罗萨雷斯·奥尔特加。

尼加拉瓜自由联盟：反对党。2006年由前内政部长蒙特亚莱格雷创建，主要由制宪自由党中不满阿莱曼与桑解阵结盟而分裂出来的成员组成。2006年11月，其候选人蒙特亚莱格雷参加总统选举，以28%的得票率居第二位。

桑地诺革新运动：反对党，1995年5月18日成立。主要由从桑解阵分离出来的部分干部、知识分子和艺术家组成，主张维护社会民主、法制、公平。主席恩里克·萨恩斯

尼加拉瓜咖啡有着广泛的味道的属性。有些咖啡像墨西哥咖啡一样有很高的醇厚度，也有一些咖啡如同非洲咖啡一般有着明亮的果酸。尼加拉瓜咖啡所采用的咖啡品种大部分是传统的铁比卡，也有为数不多的波旁与卡杜拉品种种植。

    总体而言尼加拉瓜咖啡的特点是平和但又不失风味的。Full city与维也纳式都是烘焙尼加拉瓜咖啡时很好地选择。中深度烘焙会给尼加拉瓜咖啡带来香醇的苦味与优秀的平衡。

 

尼加拉瓜香格里拉埃斯佩兰萨

生产国：尼加拉瓜

等级：SHG

种植区域：希诺特加

厂牌：香格里拉埃斯佩兰萨

处理方法：湿法处理与生晒

外观：0d/300gr，17-18SCR

品种：卡杜拉

注：干香气富有巧克力的风味，并伴有榛子与可可的香味。湿香气同样具有巧克力的味道，并伴有橙皮的香味。在city+的烘焙程度下，明亮的柠檬果酸与悠长的可可回味非常美妙。

干香气（1-5）：3.8

湿香气（1-5）：3.8

酸度（明亮度）（1-10）：8.9

味道（层次感）（1-10）：8.8

口感（醇厚度）（1-5）：3.4

余味（残留度）（1-10）：8.9

平衡性（1-5）：2

基础分（50）:50

总分（最大100）:89.6

强度/主要属性：中等强度/明确的巧克力风味，伴有柑橘和香料的点缀

建议烘焙程度：full city

对比：非常精致，清晰，明确的尼加拉瓜咖啡