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台北中和精品咖啡馆豆工场介绍水洗耶加雪菲与咖啡浓缩冰淇淋特

发表于：2025-02-02 作者：咖啡编辑

编辑最后更新 2025年02月02日，身为住在四号公园附近的中永和居民，只要在前往永安市场捷运站的路上，总是会看到这间咖啡店台北中和豆工场精品咖啡馆，位于图书馆对面的对面（讲起来有点饶舌ＸＤ）。从外头看进去，能一眼看到里头的装潢，走一个简单典雅的风格，没有过多的点缀，给人

身为住在四号公园附近的中永和居民，只要在前往永安市场捷运站的路上，总是会看到这间咖啡店—— 台北中和豆工场精品咖啡馆，位于图书馆对面的对面（讲起来有点饶舌ＸＤ）。

从外头看进去，能一眼看到里头的装潢，走一个简单典雅的风格，没有过多的点缀，给人一种干干净净的感觉。

这一天，星期六的早晨，想说吃完早餐就要直接回老家庆祝父亲节，和女友选了一间看似有早餐，而且也能待在室内享用的咖啡厅，于是我们就挑上了豆工场精品咖啡馆。

走进店内，最令人有印象的是这面墙，在素色简单的装潢下，显得特别突出，仿佛像强调些什么，在平凡中有着一点不平凡。

在早餐的选择，我们分别点了花生酱蓝莓贝果、德式香肠肉酱堡，贝果应该是好事多的蓝莓贝果，但这不重要，身为一个花生酱控，这带有许多花生粒的花生酱才是重点，虽然稍干，但还是吃得很满足。

而女友点的德式香肠肉酱堡就有点厉害了，肉酱是他们店内自制，味道很够，肉也很扎实，很有嚼劲，唯一就是少了点辣酱调味，但整体来说，我给蛮高的分数！

台北中和豆工场精品咖啡：水洗耶加雪菲

身为一个不专业咖啡人，接下来当然是得说一下这边的咖啡，于是我点上一杯单品咖啡「水洗的耶加雪菲」，初入口能明显感受微酸的口感和淡淡的柑橘香，但这杯我没有很推荐，因为在中后段咖啡的风味渐弱，感觉是冲泡上萃取的不够完全，尾韵不足，所以无法完整地感受这杯咖啡在中后段所呈现的风味，有点可惜～

咖啡浓缩冰淇淋

反而女友点的咖啡浓缩冰淇淋，让我有种惊艳的感觉，如果单喝浓缩咖啡有着强烈的酸味和醇厚的苦味，带点巧克力、焦糖的味道，那再补上香草冰淇淋，就能让咖啡和冰淇淋在嘴里融合，风味的复杂度再上一个层次，让我同时能感受酸甜苦的滋味，每个滋味都试着表现自己，但又被其他滋味所压过，令人印象深刻！

2019-06-04 18:03:53

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