真货牙买加蓝山咖啡口感怎么样?正宗蓝山一号咖啡豆是什么风味?
发表于:2024-11-21 作者:咖啡编辑
编辑最后更新 2024年11月21日,专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 蓝山咖啡 (Blue mountain)大概是名气最高的单一产地咖啡了,而且历史悠久,可说是就算没喝过精品咖啡,也听过蓝山咖啡。(套用猪走路的公式怎么觉得怪怪的??) 但我想台湾真正喝过蓝
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )
蓝山咖啡(Blue mountain)大概是名气最高的单一产地咖啡了,而且历史悠久,可说是就算没喝过精品咖啡,也听过蓝山咖啡。(套用猪走路的公式怎么觉得怪怪的??)
但我想台湾真正喝过蓝山咖啡的人说不定少于5000人(当然可能也有很高比例的人是重覆喝),以蓝山那么悠久的历史,平均恐怕每年真的喝过蓝山的就几百人而已。
不知道会不会有人因此觉得:哇~那么少人喝过,所以蓝山咖啡真的是超级珍贵,所以我一定要喝喝看。
学长拜托各位厘清观念,当然物以稀为贵,咖啡也不例外,但贵真的不代表好喝;而且之所以稀少,若代表的是假货横行市场,所以真货难寻,那你坚持要喝喝看的真相恐怕就是
真相1:你花了很多钱喝到真的烂货
真相2:你花了很多钱喝到假货
真相3:你花了不多钱喝到假货
以上3种真相…我只能很讽刺地说,恐怕真相3还比较愉快一点,至少钱花的少一点。
所以呢,若你是个精品咖啡初学者,对蓝山有无限遐想和憧憬,就是想喝喝看这传说中的世界第一的咖啡,那我建议你至少用以下方法减少你喝到假货或烂货的可能性
1. 所有的大型通路卖的蓝山几乎都是假的,一般都用蓝山风味咖啡、蓝山印象、蓝山调和、蓝山式、综合蓝山等字眼混淆消费者,这些都不是真的蓝山。
就连过去号称进了非常多蓝山的日本UCC,一般通路上卖的UCC极品蓝山咖啡豆,放心,里面绝对没放蓝山豆。
蓝山咖啡blue mountain
2.某些通路贩卖的特级蓝山、国宝蓝山,半磅价钱若低于1000,基本上可能是蓝山附近的等级不算太高的次级豆,也挂上了蓝山的名号出来混一混。
就像是太阳饼老店旁边总是有很多其他品牌出来骗不懂的,况且太阳饼的口味还可以学习复制,咖啡豆没那样的生长环境是长不出来的。
3. 咖啡馆一杯蓝山咖啡价钱低于300,基本也喝不到真正的蓝山。
另外现在如果不是庄园等级的咖啡店 (特征就是单品咖啡的名字都超长而且看不懂),想喝到真蓝山的机率几乎等于零。
而目前蓝山的CP值又不是真的那么高,所以真懂咖啡价值的精品咖啡馆一般也不太进(或是进很少),毕竟成本高但风味等级却不到,所以一般拿来朝圣或卖卖名气的机率比较大。
目前台湾有进的恐怕就是RSW estate这个批次了,如果没看到这个字眼,基本上可以判断为假。
由以上数点可知,要喝到一杯真正的蓝山咖啡还真的是有点难…可能要煞费苦心去找”刚好”有进的精品咖啡馆,才能一偿宿愿。
blue mountain
学长真的觉得很一般,并不值得花那么多心力和金钱去追求。
名气这种东西其来有自,但蓝山咖啡成名甚至在精品咖啡观念成形之前,换句话说是否能符合当今精品咖啡的定义,已经相当值得怀疑了。
唐代的胖美女就算再有名气,说不定对你来说还不如旁边有点正的大学妹妹咧。
最值得相信的永远是你的舌头和品味,而不是吓死人的名气。
2019-01-03 12:01:33
真货
蓝山
咖啡
怎么样
真的
是什么
味道
风味
什么
不
云南精品咖啡产地
咖啡网
挂耳咖啡的正确冲泡方法
咖啡豆种类
防弹咖啡
摩卡壶煮咖啡优缺点
咖啡豆排行榜前十名
中国咖啡网
澳瑞白
澳白咖啡
瑰夏咖啡
咖啡网
手冲咖啡和咖啡机区别
手磨咖啡
咖啡豆
耶加雪菲
云南咖啡
咖啡
花魁咖啡
精品咖啡豆
瑰夏咖啡
咖啡网
手冲咖啡和咖啡机区别
手磨咖啡
咖啡豆
耶加雪菲
云南咖啡
咖啡
花魁咖啡
精品咖啡豆
- 上一篇
虹吸咖啡的做法?手冲和虹吸的步骤区别?
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 虹吸咖啡的做法?手冲和虹吸的步骤区别?适合煮什么咖啡? 1.选择正确size的壶: 大部分的人都是买3杯份壶,可以煮1~2杯咖啡(壶上刻度与台湾杯不一样), 如果都只煮一杯,2杯份壶
- 下一篇
瑞幸咖啡luckin coffee哪一款好喝 瑞幸咖啡多少钱一杯
想知道怎么喝到一杯6元的咖啡吗?还在担忧喝不起咖啡吗? 瑞幸咖啡luckin coffee是由原神州优车集团COO钱治亚创建的国内新兴咖啡品牌,截至12月15日,瑞幸咖啡全国直营门店达到2000家,付费用户1200万,共卖出8500万杯咖啡。 无论是品质还是口感上都不会太差
相关文章
- 非洲咖啡豆特点-埃塞俄比亚 西部产区(咖法、利姆、吉马、班齐马吉、阿瑞查)和东部产区 哈拉
- 花魁咖啡豆是什么 花魁咖啡为什么叫花魁?它的产地是哪里
- 手冲十大最好喝的咖啡豆 精品咖啡豆都有哪些国家产区
- 云南咖啡哪家好 云南花果山口感香味 云南咖啡种类和价格
- 危地马拉花神咖啡豆风味口感特点描述
- 如何弄懂瑰夏咖啡豆的分级档次划分 如何冲出瑰夏咖啡独特风味
- 洪都拉斯咖啡产区介绍和咖啡豆的特点口感 风味描述 咖啡处理法介绍
- 云南咖啡豆都是特殊处理法香精豆吗?卡蒂姆精品咖啡豆风味口感香气特征描述简介
- 耶加雪菲沃卡咖啡豆产区 风味和口感特点的介绍 手冲冲煮手法教程
- 非洲埃塞俄比亚咖啡豆手冲耶加雪菲有什么基本风味特点和优势