巴厘岛咖啡风味特点介绍巴厘岛咖啡庄园巴厘岛咖啡产区

咖啡应该储存在干燥、阴凉的地方,一定不要放在冰箱里,以免吸收湿气。咖啡豆和研磨咖啡可以冰冻,唯一需要注意的是,从冷冻柜中拿出咖啡时,需要避免冰冻的部分化开而使袋中咖啡受潮。

　　美国人认为咖啡放在冰箱里比较好。不过时间不会超过一个月。他们从冷冻室取出要喝的咖啡豆分量,趁尚未解冻便开始研磨,煮来饮用。有助咖啡存储的包装锡罐可使咖啡香味保留时间较长。塑胶袋也可以,但存放的量比锡罐少。而在国外咖啡豆有时就是放在锡罐或塑胶袋中出售。真空包装更加有利于咖啡的存放,使原有风味更持久。一旦打开防油或锡箔包装的咖啡袋子,要立刻将咖啡豆或咖啡粉放在密封罐里；咖啡粉就不会很快发霉,但和咖啡豆一样会吸收空气中的味道法兰绒滤网冲泡--最大限度地展现出咖啡的风味

　　以法兰绒滤网冲泡出的咖啡，最香醇可口。不过滤网的整理与保管要特别注意，否则咖啡味道会低落。 

 

　　蒸气加压煮咖啡器——意大利风味 

　　蒸气加压煮咖啡器，其特征乃是利用蒸气压力瞬间将咖啡液抽出。浓苦蒸气咖啡是各类咖啡的基本。 

 

　　已研磨好的咖啡粉通常都是盛放在锡纸袋里。打开锡纸袋包装后，要把纸袋卷起，如果有卡子，就要用卡子卡住。然后放在密闭容器中，室温中可以存放1周。如果1周内喝不完，就要存放在冰箱的冷冻储藏箱内滤纸冲泡——最轻松的冲泡法

　　最简单的咖啡冲泡法。滤纸可以使用一次后立即丢弃，比较卫生、也容易整理。还有开水的量与注入方法也可以调整。一人份也可以冲泡，此乃人数少的最佳冲泡法。冲泡咖啡的重点与布袋冲泡法类似，选择烘焙时间较长的咖啡豆磨成粉状，以五分钟的时间冲泡出咖啡里所含的成份巴厘岛的人每日拜几次的，大多数信仰印度教，但也有佛教和基督教的。每家每户都在用椰子树叶编织盘子，装些花做礼拜的。宗教的色彩随处可见的，因此，巴厘岛全岛拜神的费用达到10万美金哦！！

 

另外，每当走进庙宇，凡是穿着过少，或者裙子裤子不过膝盖的，都要围一块布的，另外要加一条腰带。很神奇丫，一块布可以绑成裙子，起码5个款式。无论男女都要的，我当时要了一条紫色的，爸爸是红色的。哈哈！

 

 

特产

椰子饼      “鲍鱼”（花生酥）     “燕窝” （鱿鱼丝） 堪称巴厘岛三宝 导游真会做生意，请我们试吃，然后推销。燕窝是不能带很多入境的，但是飞上海和北京就还好，自己带点回家吃没问题的，如果从深圳和香港的话，就会有问题了。

恩，300RMB7盒，味道的确不错。 精油那些就不用说了。记得我们第一天晚上是在一家香港人开的海鲜餐厅吃的，里面竟然还有ktv，有好多好多中文歌，真亲切啊！