哥斯达黎加索诺拉庄园蜜处理咖啡豆杯测风味介绍
发表于:2024-11-22 作者:咖啡编辑
编辑最后更新 2024年11月22日,国家:哥斯达黎加 地区:阿拉胡埃拉 种植海拔:1700-1800米 处理方式:蜜处理 杯测风味:苹果酸、雪梨、葡萄干 索诺拉庄园是哥斯达黎加一个很着名的庄园,位于Poal火山脚下美不胜收的中央谷。咖啡生长在富饶的火山土壤上,和多种多样的外来物种共同构成了一
国家:哥斯达黎加
地区:阿拉胡埃拉
种植海拔:1700-1800米
处理方式:蜜处理
杯测风味:苹果酸、雪梨、葡萄干
索诺拉庄园是哥斯达黎加一个很着名的庄园,位于Poal火山脚下美不胜收的中央谷。咖啡生长在富饶的火山土壤上,和多种多样的外来物种共同构成了一个复杂的,可以生产高质量的小批次咖啡的生态系统。
这个庄园利用天然的水流驱动佩尔顿水流机,微庄园提供100%可再生能源。95%的索诺拉咖啡采用日晒处理,然后放在地热的干燥器中干燥3小时,这样就可以处理的很均匀。
2017-11-11 17:07:47