咖啡文化常识 伦敦证券交易所是由咖啡馆进化而来

　　一六八八年，劳埃德咖啡馆(Edward Lloyd's)在泰晤士河畔的塔街(Tower Street)开张营业，很快成为水手、商人和船老板交换商情的场所，劳埃德顺水推舟提供货船进出港时间表，吸引更多买卖海事保险的商人来聚会交易。一六九一年，该咖啡馆场地不敷使用，迁往伦巴第街(Lombard street)，此处成为该保险集团发迹地，早已获英国官方颁赠”蓝色圆匾“(blue plaque)，见证它的古老历史。直至今日，劳合社总部穿制服的接待人员，仍和早期咖啡馆一样叫做”侍者“，彰显悠久的咖啡渊源。

　　另外，伦敦证券交易所也是由咖啡馆进化而来。一六八〇年，乔纳森 迈尔斯(Jonathan Miles)在交易街(Exchange Alley)开了乔纳森咖啡馆(Jonathan's CofFee-House)，并提供各项商品价目信息，与皇家交易中心抢生意，最后演变成今日的伦敦证交所。