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尼加拉瓜Nueva Segovia咖啡产区Buenos Aires布宜诺斯艾利斯庄园

发表于:2024-11-22 作者:咖啡编辑
编辑最后更新 2024年11月22日,专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 尼加拉瓜 。布宜诺斯艾利斯庄园。绿森林 Nicaragua Fancy Buenos Aires SHB EP 尼加拉瓜 布宜诺斯艾利斯庄园。jpg □产区:新赛哥维亚省(Nueva Segovia/Dipilto) □生产者:布宜

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  • 尼加拉瓜。布宜诺斯艾利斯庄园。绿森林
     
    Nicaragua Fancy Buenos Aires SHB EP
     
    尼加拉瓜布宜诺斯艾利斯庄园。jpg
     
    □产区:新赛哥维亚省(Nueva Segovia/Dipilto)
     
    □生产者:布宜诺斯艾利斯庄园Buenos Aires
     
    □庄园主:Luis Emilio Valladarez
     
    □海拔:1500M
     
    □品种:卡杜拉
     
    □处理法:水洗
     
    □等级:SHB EP
     
    □风味叙述:核桃,烤面包,坚果…
     
    □布宜诺斯艾利斯庄园位于尼加拉瓜首都北方新赛哥维亚省Dipilto镇,紧邻洪都拉斯南边,海拔大约在1500米左右,庄园内的咖啡树60%都有大树遮荫,年降雨量约1460mm,平均温度22度,有绝佳的种植环境与条件。庄园主的家族以种植咖啡起家,从曾祖母年代便开始,至今超过55年,起初的种植腹地并不大,现任庄园主继承事业后,陆续购买了附近大大小小的农地,组成了现在大家所熟知的布宜诺斯艾利斯庄园。目前种植的咖啡品种多元,包含马拉卡杜拉,象豆,卡杜拉,卡杜艾,薇拉莎奇,爪哇等等。艾利斯庄园在2008、2009、2014、2015、2017年的卓越杯COE比赛中都获得前15名的好成绩,其中2015年更是尼加拉瓜COE冠军得主……
     
    □这款豆子和近期即将举办的‘2017丰润杯烘豆暨手冲比赛’指定用豆为同一批次

 

2018-07-05 19:48:34
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